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식품 또는 축산물에 섞이거나 오염되는 것을 방지하기 위하여 각 과정의 위해요소를 확인·평가하여 중점적으로 관리하는 기준입니다.
HA는 위해요소분석으로 원료와 공정에서 발생 가능한 병원성 미생물 등 생물학적(B), 화학적(C), 물리적
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운 과제에 직면했던 경험은 무엇이고, 이를 어떻게 해결했는지 실제 행동을 예시로 하여 기술해 주십시오.
“관찰과 분석의 중요성”
돼지고기 판매 업체인 “미소담은”에서 1년간 팀장으로 활동했습니다. 판매가 주요 업무였는데 일을 할
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식품구성탑이해 및 바른식품을 선택
* ppt자료 교육
-단백질 식품은 어떤것이 있나요?
-이가 아프면 어떤 식품을 먹어야하나요
-프린트에 나오는 식품그림을 보고 어떤 식품인지 써보도록 한다.
* 자유참여
-쇠고기,닭고기,돼지고기이요.
-칼슘
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식품/ 맞지 않는 식품
< 궁합>
* 돼지고기와 새우젖 -돼지고기의 주성분은 단백질,지방 인데 새우젓은 발효하는 동안 많은 효소가 생겨서 단백질과 지방을 분해해준다.
* 된장과 부추 - 부추의 성분이 된장의 소금성분 과잉섭취를 막아주
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돼지, 갈고리 모양
2.무구조충: 중간숙주-소
3.선모충: 중간숙주-돼지
4)기타
1,람불람편모충
2.이질아메바
3.톡소플라즈마
5)기생충 예방대책
6)기생충 감염률
<5>식품첨가물
(1)보존료(방부제)
디히드로초산(DHA), 디히드로 초산나트륨→ 치즈
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젝트와 인턴십을 통해 식품 안전 분석에 필요한 실질적인 기술과 경험을 쌓았으며, 이 경험은 저에게 큰 자산이 될 것입니다. 실험 설계와 데이터 분석에 대한 능력을 키웠습니다.
셋째, #문제해결능력입니다. 분석 과정에서 발생하는 다양한
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식품의 필요한 지식들을 위한 노력과 발전을 이루기 위한 시간을 투자할 것입니다. 미래 샘표의 가장 뛰어난 발전을 이끈 존재가 되어 퇴사 순간에 웃을 수 있는 존재가 될 것입니다.
4. 면접기출문제
마지막으로 하고 싶은 말은?
당사에 대해
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저는 팀워크를 중시하며, 다른 사람들과 협력하여 공동의 목표를 달성하는 데 능숙합니다. 또한, 뛰어난 의사소통 능력을 가지고 있으며, 연구 결과를 명확하고 효과적으로 전달하는 데 능숙합니다.
저는 수원여자대학교 식품분석연구센터에
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분석해본 적이 있는지?
매점 데이터를 토대로 가능할 미래는?
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입사후 포부에 대해서 말해주세요.
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위험성평가 실시기준에 대해서 말해주세요.
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안전에서 가장 중요하게 생각하는 것을 말해주세요.
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잔반과 잔식의 차이는 무엇인가요?
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[안전한 대한민국을 만드는데 기여하겠습니다]
식품의약품안전처에 관한 관심은 0000년부터 시작되었습니다. 식품의약품안전모니터 활동을 하면서 식품 의약품 안전정보 및 정책 홍보를 위한 온라인 활동을 했습니다. 이 활동을 통해 국내
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