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생기준은 공통적으로 적용할 수 있는 의무규정으로 설정하고, 품질기준은 선택기준으로 하여 권장규정으로 하되 이에 관하여는 소비자 구매 정보제공을 위하여 표시기준에 표시토록 함으로써 식품의 안전성제고와 소비자 보호 두 가지 기능
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안전성을 강화하는 것으로 현행 식품공전 중 418종에 대한 농약잔류허용기준이 설정되어 있다.
또한, 소비자들에게 유전자 조작 농산물에 대한 전반적인 정보와 우리 정책정보를 전달하기 위하여 관련 홈페이지를 운영하고 있다. 그간의 연
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안전성환경생태』, 강원대학교 농촌개발연구소 엮음, 2003.
7. 이강권,『유전자재조합 식품의 표시관리 및 분석방법』, 삼성에버랜드 식품연구소, 2001.
8. 임송수 외, 『유전자변형 농산물의 관리 및 표시에 관한 정책 연구』, 한국농촌경제연
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안전성환경생태』, 강원대학교 농촌개발연구소 엮음, 2003.
7. 이강권,『유전자재조합 식품의 표시관리 및 분석방법』, 삼성에버랜드 식품연구소, 2001.
8. 임송수 외, 『유전자변형 농산물의 관리 및 표시에 관한 정책 연구』, 한국농촌경제연
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식품에 포함된 모든 식품첨가물을 의무적으로 기재하도록 하는 식품 표시 기준을 시행할 방침이다. 음식물을 통해 계속적으로 섭취하게 되는 식품첨가물의 문제와 보다 철저한 관리 감독을 위한 방안을 찾아내는 것이 식품안전 정책의 핵심
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식품안전 주체의 역할 강화
식품안전성 확보의 주체는 정부, 생산자, 산업체, 소비자이며 각자는 식품안전성 확보를 위한 임무와 역할이 있다. 정부는 국민에게 안전한 식품을 제공하기 위하여 식품안전성 확보를 위한 정책수립, 안전성 평가
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식품품질 관리를 한다고 한다.
Ⅳ. 결 론
국민의 식품안전성에 대한 불안을 획기적으로 해소하기 위해 반드시 다루어져야 할 핵심적 정책과제에 관해 논의해 보면, 먼저 농업생산정책의 측면에서는 환경친화적 영농방식의 도입이 체계적으로
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안전성 평가자료에 대한 검토는 식품위생학, 생물유전학, 영양학, 면역학, 독성학 등의 전문가에 의해서 이루어져야 할 것으로 판단되므로, 이 분야의 전문가 팀의 구성도 검토되어야 할 부분이다.
3) 표시여부에 대한 정책방향의 결정
유전
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식품의 유용성
2) 유전자 재조합 식품의 유해성
5. GMO의 안전성
6. GMO표시제 실시 현황
1) 국내 GMO표시제도
2) 주요국 GMO 표시제도
7. GMO에 대한 종합평가
1) 경제적 평가
2) 환경적 평가
3) 사회제도적 평가
8. GMO 관리정책방향
1) 유전자변
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식품 소비를 추구하고 있다. 이러한 사회 현상에 발맞춰, 정부는 소비자가 안심하고 건강한 삶을 영위할 수 있도록 더욱 안전하고 질 좋은 식품을 공급하고자 노력하며 이것을 관리·감독하고 홍보하는 것이 식품 정책에 있어 핵심적 과제이
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