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식품의약품안전청 [편] 저|식품의약품안전청 발행
대구지역 중학생의 탄산음료 섭취실태조사 국회도서관
박지윤 저|영남대 교육대학원 발행, 영양교육 전공
한국의 패스트푸드 및 탄산음료에 관한 영양정책 방안제시
정상진 저|韓國營養學
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식품의 안전성을 위협하는 것에 대한 철저한 식품안전관리체계에 대한 필요성이 대두되고 있으며, 정부 정책당국의 강력한 의지에 의한 행정처분의 강화가 필요한 실정이다.
식중독 예방의 지속적인 효과를 위해서는 위생적인 식품을 제공
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식품안전처가 설립되면 다음과 같은 효과가 있다고 판단된다.
첫째, 각 부처에 분산된 식품안전관리를 동일 기관에서 관장함으로써 중복 규제나 불필요한 관리가 대폭 감소된다.
둘째, 식품만을 관리함으로써 전문성을 바탕으로 한 정책입
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식품의약품 안전처 /식품안전나라. HACCP 인증현황 http://www.haccp.or,kr http://edu.fmhaccp.com
-끝- --------------------- 목 차 --------------------
Ⅰ. 서 론
Ⅱ. 본 론
1, 병해충 종합관리의 이론과 실제
1.1 병해충 종합관리의 기본개념
1.2 병충해
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식품안전 기대수준이 급상승함에 따라 식품안전관리의 원칙과 가이드라인을 제시하고 있고, 우리나라의 경우도 과거의 품목별, 유통단계별로 다원화 된 행정과 법체계를 탈피하고 보다 효율적인 식품안전 관리체계를 확보하기 위한 정책을
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식품의 국제적 규제방법
1.유전자재조합 식품의 표시제도
- 국제적 동향
- 우리나라의 표시제도
2.유전자재조합 식품의 검증법
3. 유전자제조합체의 안전성 평가
- 실질적동등성(substantial equivalence)
- 국내 안전성 평가기관 및 항목
(1) 신
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식품의 문제점
1. 인체에 미치는 영향
2. 환경에 미치는 영향
3. 다국적 기업과 선진국의 농업식량 독점 가속화
4. 사회 경제적 불평등 문제
5. 도덕적 윤리적 문제
Ⅶ. 정부정책 및 각국 상황
1. 우리나라의 관련 규
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식품 GMP란?
우수건강기능식품제조 및 품질관리기준을 말하며 GMP는 Good Manufacturing practice의 약자로 우수건강기능식품제조기준으로 나타냄.
소비자에게 신뢰받는 안전하고 우수한 품질의 건강기능식품을 제조하도록 하기 위한 기준으로서 작
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식품의 현황 및 전망.식품산업과 영양, 2004.
박상철 외, 대도시 지역 성인의 건강증진제 이용행태에 관한 연구, 대한영양사협회 학술지, 2005.
박은자, 노년기 건강 수준과 정책과제. 보건사회연구회, 보건복지포럼, 2016.
서갑종, 건강기능식품
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식품의약품안전청 국립독성연구원 분자약리팀, 오믹스 기술을 이용한 식의약 안전관리 정책 및 기술동향 보고서, 2007.』
『전주홍, 단백질체학을 이용한 신약표적단백질 발굴동향, 보건산업기술동향, 2003.』
『한국보건산업진흥원, genomic 동
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