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농산물유통에 있어서의 문제점은 유통경로가 다단계이며 이에 따라 유통비용이 크다는 점이다. 농산물의 생산은 극히 일부의 특화된 상품을 제외하고는 전국에 산재한 다수의 소규모 생산자에 의하여 수행되고 있으므로 소비지로 반출하기
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유통체계를 구축할 수 있어야 할 것이며, 생산자, 유통업자, 소비자, 정부의 어느 한 곳으로 치우치지 않는 균형적인 유통체계가 모색되어야 할 것이다.
* 참고문헌
농수산물유통공사
네이버
매일경제
조선일보 I. 농산물 유통의 의미
II
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유통환경 변화와 유통 구조개선 방안, 한국농촌경제연구원, 2006
김길성, \"우리나라 계란유통 개선에 관한 연구\", 경희대 경영대학원, 2005.08
“주요 농산물 유통실태”, 농수산물 유통공사, 2006
2. 인터넷 자료
1. 국립농산물 품질관리원 (http://w
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유통 및 농업정보 부분의 인력이 필요할 것으로 추정된다.
참고문헌
권원달, 주요국의 농산물 유통정보 체계, 농수산물유통공사, 1993
김규창, 농산물 유통 및 농업개발센터 조성을 위한 사례연구, 대구경북마케팅학회, 2001
박법제, 소비자 만
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식품 생산
3. 유통단계
3.1 수실류 – 떫은 감, 밤
3.2 약용식물 – 오미자
3.3 산나물류 – 더덕, 도라지
3.4 버섯류 – 표고버섯
3.5 유통마진
4.소비
4.1. 국내 소비동향과 전망 – 밤, 떫은 감, 대추, 표고버섯
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농수산물유통공사
▷http://www.krei.re.kr - 한국농촌경제연구원
▶http://www.maf.go.kr - 농림부
▷www.kinds.or.kr - 신문종합검색
▶http://www.nonghyup.com - 농협중앙회
[별 첨 자 료]
구분
1990
1991
1992
1993
1994
1995
1996
무역수지
농산물
318,392
-809,546
0
-3,175,493
-3,6
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농수산물 유통공사
김종기. 2002. 수확후 관리기술 개선방안. 2002년 농업과학 심포지움
최양부외 5인. 2001. 유통환경의 대응한 농식품 신유통정책의 방향과 과제. 농림부
농림부. 2005. 농산물표준출하 규격집
전창곤외. 1996. 신유통업태의 농산
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자 인식 및 태도, 김은미 외 5명, 한국식품영양과학회지, 2015. 목차
1. 서론
2. 본론
1) 국제암연구기관에 의한 발암물질 분류 기준 및 1일 섭취 허용량
2) 아스파탐의 1일 섭취 허용량과 식품 종류별 사용기준
3) 감미료가 첨가된 가공식품
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농수산물유통공사
김태영 외 6명(1996), 유색미를 이용한 주류발효기술 개발, 작물시험장
신동화(2010), 우리 전통 발효식품의 세계화 동향과 전망, 한국식품과학회
임광세(2007), 국내 기능성 발효유 시장 현황과 전망, 한국식품영양과학회
조
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유통 분야의 지식에 대한 요구는 교사나 관련업체 종사자들의 요구도보다 낮게 나타나고 있는데 이러한 현상은 앞에서의 응답자 개인특성에서도 나타났듯이 학생들이 농산물 유통에 대한 흥미나 동기유발, 그리고 관련 교과목에 대한 이해
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