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유통학개론(학문사, 1998)
-월간마케팅
-한국경제 홈페이지 http://www.cyberemart.co.kr/
-매일경제 홈페이지 http://www.mk.co.kr/
-LG경제연구소 홈페이지 http://www.lgeri.com/
-이마트 홈페이지 http://www.cyberemart.co.kr/
-서울경제신문 http://www.sedaily.com/
-중앙일보
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식품부(2019), 「스마트팜 혁신밸리」 공모결과
한국농촌경제연구원(2016), 스마트팜 운영실태 분석 및 발전방향 연구
국민농업포럼(2018), 2018년 농촌진흥사업의 일자리 창출성과 및 파급효과 연구 보고서
농림축산식품부(2018), 「스마트팜 혁신
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식품보관 모니터링
1. 사전계획을 통한 식품구입의 소비문화가 생활 속에 정착되어야한다
2. 냉장고의 식품 보관 시 투명용기를 사용해야한다
3. 냉장고의 식품 보관 시 라벨링을 통한 선입선출 방식을 도입해야한다
4. 냉장고의 청소 및 정
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유통학개론, 두남
민중기(1996), 신유통업태의 출현과 공정거래 제도의 구현 방향, 한국공정경쟁연합회
이관주(2002), 우리나라 신유통업태의 발전방안에 관한 연구, 건국대학교
이미영(2009), 신 유통경영의 원리와 이해, 명진
전창곤 외 1명(1996),
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연구되어야 한다고 생각한다.
Ⅴ, 참고문헌 한국방송통신대학교 /환경친화형 농업 류수노. 현해남. 최은영 공저 한국방송통신대학교/ 환경친화형 농업 워크북 류수노 저 HACCP의 이론과 실제 / 어금희, 한영애, 김영태 외 2명 , 파워북 식품의약
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계획서
식품사용 일계표
식수표
식수표
납품전표
발주전표
식사처방전
입출고전표
영양월보
2.과학적인 생산수요 예측방법
(1)수요예측의 의의
:미래를 예측하기 위해 과거의 정보를 이용하는 기술
(2)수요예측 방법→선택 시 비용,정확성,과
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계획서를 작성해 봄으로써 실질적이고 와 닿는 경영공부가 되었다.
1. 요약사업계획서
기업의 제품
채소, 육류, 가공식품 등 , 반찬을 만들 수 있는 재료와 알맞은 양을 정해 제공하는 반찬점 + 재료준비+서비스
목표 시장
-자취생 : 제대로
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유통학 개론」, 변명식, 학문사 p.193, 1998.
「한국유통기업의 미래환경 대응전략」, 한국백화점협회, 1998.
<논문>
「경제현황과 유통산업」, 이승한
「국내할인점시장 현황과 성장전략」, 삼성경제연구소
「외국 할인점 국내시장 진출에
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연구원, 2004년
변명식 저, 신유통학개론, 학문사, 2000년
안광호, 김동훈, 김영찬 저, 시장지향적 마케팅 전략, 학연사, 2006
오세조 저, 할인점경영(상), 박영사
고은경 기자, 할인점 고급 PB상품 경쟁, 파이낸셜뉴스, 06.04.11
구본권 기자, WSJ, 한국
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연구 - 한국보건산업진흥원, 1999
최광석, 학교급식의 현황과 전망 - 월간식생활, 1993
학교급식 실시 지침 - 서울특별시교육청, 2003
현성원, 고등학교 위탁급식 품질 향상을 위한 급식비 및 투자비 산정 기준 개발 - 연세대학교 대학원 석사학위
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