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식품)
실온 (1~35℃)
3년
건강기능식품에 관한 법률
※ 출처 : 한국인삼공사
<참고 문헌>
[네이버 지식백과] 품질수명 [shelf-life, minimum durability, open dating] (식품과학기술대사전, 2008.4.10, 광일문화사)
[네이버 지식백과] 유통기한 [流通期限, sell
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표시가 있어야 함
③ 표시장소 및 내용
주표시면 : 제품명, 내용량
일괄표시 : 식품의 유형, 제조연월일, 유통기한,
원재료명 및 함량, 성분명 및
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표시하고 있다. 한국은 유통기한(Sell by Date), 제조년월일(Date ofManufacture), 품질유지기한(Best before Date) 등을 적용하고 있다.
3) 품질인증마크의 표기사항의 의미 - 전통 식품 명인 지정
그동안 전통식품만 대상으로 지정하여 다양한 식품분야의
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식품 등의 표시기준
2) 식품표시방법
Ⅱ. 가공식품 중 정부인증마크 비교
1. 오뚜기 참치
1) 주표시면
2) 정보표시면
3) 영양성분 표시내용
4) 유통기한 표시내용
5) 식품안전관리인증(HACCP)
(1) 개념
(2) 내용
(3) 도입배
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식품 등의 표시기준, 영양성분 등 확인하기, 가공식품(농축수산물), 생활법령,
6. 유기가공식품 인증제도, 찾기쉬운 생활법령정보, 1) 두 식품의 주표시면, 정보표시면 내용 비교
2) 두 식품의 영양 성분와 유통기한 표시내용 비교
3) 두
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식품 등의 표시기준
2) 식품표시방법
Ⅱ. 현재 유통되고 있는 가공식품을 선정 후 다음에 해당하는 사항을 항목별로 기술하시오.
1. 주표시면과 정보표시면 구분 설명
1) 주표시면
2) 정보표시면
2. 유통기한, 품질유지기한, 제조년
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대상이 아니었다. 그러나 김치에는 나트륨 함량이 높고, 떡류에는 탄수화물, 당 함량이 높아 이를 미리 확인하고 섭취하려는 소비층이 지속 늘었다. 이러한 수요가 증가함에 따라 식품의약품안전처는 2021년 영양표시 의무 대상을 단계적으로
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식품표시 제도는 식품에 대한 이모든 정보를 소비자에게 전달하는 기능을 한다. 그러나 식품유통구조의 복잡성, 생산과정의 불가시성, 사업자의 도덕적 해이 등으로 인해 \'허위표시\'나 \'과장표시\' \'유통기한경와제품의 판매\'등의 소비자
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대상 식품의 영양표시에 필요한 사항을 규정함으로써 소비자에게 위생적인 부분, 정확한 정보를 제공하여, 공정한 거래를 이루어낸다.
3. 농식품 국가 인증 마크가 있는 가공식품을 1종 선택하여 영양성분, 유통기한, 품질인증 마크의 표기사
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식품에 첨가되면 그 제품에만 의존하고 섭취하는 경우가 많다. 그러나 건강은 특정 첨가물을 통해 얻어지는 것이 아니라 다양한 식품을 골고루 섭취함으로서 얻어진다는 사 실을 명심해야 할 것이다.
4. 제조일자 및 유통 기한 표시
-상품의
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