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식품안전나라 식중독통계를 통해 최근 5년(2016-2020)간 우리나라 노로바이러스 발생건수 및 환자수를 조사하여 감소된 양상을 수치로 설명
2) 노로바이러스 특성 및 증상
3) 노로바이러스 감염경로와 원인식품
4) 노로바이러스 감염 사례가 보도
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식품안전나라 식중독통계를 통해 최근 5년(2016-2020)간 우리나라 노로바이러스 발생건수 및 환자수를 조사하여 감소된 양상을 수치로 설명
2) 노로바이러스 특성 및 증상
3) 노로바이러스 감염경로와 원인식품
4) 노로바이러스 감염 사례가 보도
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목표와 지도내용
-3. 식사지도의 실제
Ⅱ. 식이요법에 의한 과다행동 지도사례
-1. 입급 당시의 아동실태
-2. 치료전략의 결정
-3. 과동행동에 대한 식이요법의 개요
-4. S군의 치료경위 및 현재실태
-5. 식이요법의 전망 및 제언
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2)가맹본부와 가맹점간의 갈등
3)무리한 점포 과다 개설
4)취약한 인프라
5)불공정 거래행위
5.문제점 해결방안- 놀부의 성공사례
1)현장의 목소리에 귀기울이는 경영
2)식품 개발 연구소
3)센트럴 키친의 도입
Ⅲ.결론
Ⅳ.참고문헌
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농약 사용의 역사
Ⅲ. 토양오염
1. 토양오염
2. 토양 침식
3. 토지의 사막화
4. 화학비료
5. 흙의 산성화
Ⅳ. 식품오염
1. 글루타민산 나트륨
2. 모유오염
3. 모리나가 우유중독사건
4. 발색제
5. 방부제
6. 산화방지제
Ⅴ. 결 론
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식품의 식초파동, 81년 1월 동방유량(현재의 신동방)의 해표식용유 파동이 발생했고, 85년에는 화학 간장 제조 때 사용하는 식품첨가물의 유해성을 지적한 화학간장파동이 일어났다.
콩나물두부파동은 수시로 반복돼 소비자들에겐 식상한 메
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식품광고의 역할
3. 식품광고의 중요성 증대
4. 매체별 광고평가
5. 식품광고의 분류
Ⅱ. 광고속의 식품 이야기
1. 최근 식품광고의 경향
2. 재미있는 광고속의 식품 이야기
3.식품 허위·과대광고의 문제점과 사례
Ⅲ. 결론 (올바른 식
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목차
1) 식품표시제의 목적 및 기능
2-1) 식품안전관리인증
2-2) 농식품국가인증이란
3) 식품표시제 적용 사례
① 함유된 영양성분의 종류 및 1일 영양성분 기준치에 대한 설명
② 표시된 품질인증마크의 목적
4. 출처 및 참고문헌
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식중독 동물성
식물성
곰팡이독 목차
제 1 절 식중독의 개요
제 2 절 세균성 식중독
세균성 식중독의 분류
제 3 절 자연독 식중독
제 4 절 화학성 식중독
제 5 절 곰팡이독 식중독
제 6 절 식중독의 발생현황과 사례
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식품영양학적으로 공인된 사실의 표현, 영양성분의 식품영양학적 기능. 작용에 대한
표현 등
- 구체적인 사례나 검증되지 않는 영양관련 영양소의 효용성 표시 등은 정해진 규칙에
따르도록 되어 있으나 우리나라는 아직 표현방법 등이 정착
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