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의 분해와 제거를 도움
무기질
P (인)
뼈 80% , 치아 90%
골격/ 치아형성/ 산.염기평형/효소,조효소의 구성성분
결핍증 : 허약, 식욕감퇴, 골격통증
권장량 : 700mg
Ca : P = 1 : 1
급원식품 : 우유, 현미, 잡곡, 견과류, 말린과일, 옥수수, 맛살, 어
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지방
인지질
스테롤
스테롤 - 콜레스테롤
지질의 소화
지질의 흡수
지질의 운반
트랜스 지방산
트랜스 지방산의 생성
트랜스 지방산과 건강
트랜스지방은 모두 해로운가?
지질 섭취 기준
지질 급원 식품
바람직한 지질의 섭취
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식품 등)을 매 끼니마다 꾸준히 섭취하는 방식으로 무기실 섭취를 늘릴 수 있다.
Ⅲ. 결론
지금까지 본 과제에서는 무기질에 대해 기술해보았다. 무기질이 골격과 치아의 주요 구성성분이자 인체의 신진대사 유지 및 면역기능 강화에 직접적
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의 에너지 스펙트럼을 이용하여 알파붕괴 때의 에너지를 알아보고 입자수를 측정하는 실험으로 모든 실험 장치를 설치하고 실험 준비를 마친 다음 Ra-226의 알파 입자 산란을 검출기를 통해서 측정하고 채널 분석기로 들어온 알파입자를 Cassy L
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의 근섬유가 서로 혼재해 있다.
몸을 지탱하거나 자세를 유지하고 있는 근섬유는 쉼 없이 움직여야 하는 탓에, 빨간색 근섬유의 비율이 압도적으로 높다.
어류의 구성성분
①단백질: 필수아미노산이 함유된 양질의 단백질 식품이다. 섬유상의
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의 식사에서 육류 중심의 식생활로 바뀌고 있는 것과 깊은 관계가 있다.
-식이성 콜레스테롤
콜레스테롤은 세포막의 구성성분이며 담즙산, 성호르몬, 비타민 D 등의 전구체로서 작용 하는 중요한 영양소이다. 식품으로 섭취하는 양에 비례해
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의 유도체인 7-디히드로콜레스테롤로부터 합성 ⑧ 담즙산: 지방을 유화 시켜서 분해효소들의 작용을 용이 ⑨ 지단백질의 특성(★) - 중략 - 제3장 영양과 질병 제4장 성인병과 영양 제5장 음주, 흡연과 건강 제9장 새로운 식품의 이용과 안전
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의 함량이 적을 뿐만 아니라 옥수수에 들어 있는 단백질인 제인(zein)은 트립토판의 함량이 적기 때문이다. 트립토판은 체내에서 니아신으로 변하기 때문에 대신 펠라그라를 치료하는 효과적이다. 이 비타민은 자연 식품에 널리 분포되어 있고
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의 유도체인 7-디히드로콜레스테롤로부터 합성
⑧ 담즙산: 지방을 유화 시켜서 분해효소들의 작용을 용이
⑨ 지단백질의 특성(★)
- 중략 - 제3장 영양과 질병
제4장 성인병과 영양
제5장 음주, 흡연과 건강
제9장 새로운 식품의 이용과 안
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의 유도체인 7-디히드로콜레스테롤로부터 합성
⑧ 담즙산: 지방을 유화 시켜서 분해효소들의 작용을 용이
⑨ 지단백질의 특성(★)
- 중략 - 제3장 영양과 질병
제4장 성인병과 영양
제5장 음주, 흡연과 건강
제9장 새로운 식품의 이용과 안
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