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신선한 빵을 원한다. 그러나 일반 영세한 제과점에서는 인건비 부담과 다양한 제품 구색을 갖추는데에 한계가 있었으며, 대규모 제과체인에서는 신선도 유지가 관건이었다. 이를 파악한 뚜레쥬르는 하루에 3번 모든 빵을 구워낼 수 있는 뚜레
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CJ도 작년 12월 미국 캘리포니아州 LA에 있는 냉동식품회사인 옴니社(Omni Food Inc, 회장 Ken Chae)를 680만 달러에 인수하기로 MOU를 체결하여 진출을 계획하고 있다고 한다.
이제는 국내에서만 안주 할 것이 아니라 더 큰 시장을 바라보고 이에 따라
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) 가능성
‘-’ 해결방안
- CJ 등과의 온라인 사업부분에서의 전략적 제휴를 통해 쇼핑몰 구축의
어려움과 비용을 해결한다.
- 서비스 부분에 있어서의 차별화를 통해 오프라인 사업과 온라인 사업
간의 자기잠식효과를 해결 할 수 있다.
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신선도 유지를 위해서 냉동식품을 개발하기에는 비용이 많이 들고 소비자 인식도 냉동보다는 냉장을 선호하기 때문에 어려움이 있다. 냉동으로 맛을 보존하자니 기술적 콜드 체인(Cold Chain)과정에서 비용이 높아진다. 맛을 살리고 간편하게
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신선한 충격
확산
유지
매체 전략
주: TV,홈쇼핑
인터넷
부: 잡지,신문
주: TV
부: 잡지,신문,배너AD
유지
가격
중저가를 인식
경쟁업체에 맞게 가격을 약간 낮춤
시장 상황에 따라
1. 도입(제품 인식) 단계
● 태양과 같이 맑은 날에도, 비가오는
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신선도, 고급화등 많은 시도를 한 것 또한 사실이다. 하지만 그 중 저희 조가 조사하고 발표하기 위해 준비한 이 콜드 스톤은 다르다. 현장에서 손님이 직접 선택할 수 있고, 만들 수 있고, 만드는 것 또한 손님이 직접 볼 수 있고 다양한 아이
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기업소개
≪ 그 림 ≫
◆ 최고의 맛을 향한 열정, 오뚜기 사람들
◆ 맛있는 식품은 신선한 원료에서
◆ 우수한 품질은 좋은 시설에서
연 혁
〔1969~1979 성장 기반 구축〕
회 사 창 립
〔1979~1989 성장과 발전
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CJ 또한 ‘참그린\'을 출시하게 된다. 이들 주방 세제들은 트리오, 퐁퐁의 2세대인 제품들로 조이와 마찬가지로 계면 활성 유를 높인 프리미엄급 주방세제였다. 조이는 출시 할 때부터 기존 경쟁 업체들의 신제품과 경쟁해야 하는 상황이었다.
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CJ 푸드빌에서 운영하고 있는 베이커리 프랜차이즈 브랜드입니다.
• 빵에 고유의 맛을 살려주는 맞춤형의 좋은 재료를 사용하여 신선한 빵을 고객에게 제공하는 것을 목표로 하고 있습니다.
02 시장 분석
뚜레쥬르의
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신선한 빵을 제공한다는 의미를 담고 있음.
【점포 수 확대 현황】
CJ 푸드빌(구, CJ 제일제당)의 프랜차이즈 베이커리 브랜드로 출시. 1997년 1호점 을 오픈한 이후 1999년 9월 100호점 오픈, 2009년 7월 1000호점을 오픈하는 등 매장 수를 늘리
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