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급속히 성장하는 프리미엄 아이스크림 시장 틈새 공략
차별화된 전문성으로 신 브랜드 개발
고급 프리미엄급 아이스크림시장 수요가 증대
대형 아이스크림 체인망이 활성화되면서 더욱 새로운 전기를 맞고 있다.
국내 프리미엄급
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국내 아이스크림 시장 현황
1. 시장규모 :
-현재 국내 : 약 1조 5000
-일반 유통망을 통한 소비 : 60~70%
-프리미엄 아이스크림 : 30~40%
2. 높은 성장률 :
- 프리미엄 아이스크림 시장
매년 30 ~ 40%의 높은 성장률
- 성장하는 황금어장으로 떠
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라빈스
-비알코리아(주)의 대표적인 브랜드
-90년대 중반 이후 IMF를 거치면서 탄탄한 브랜드이미지를 바탕으로 더욱 강력한 브랜드 파워
베스킨라빈스의 insight
고급 아이스크림 시장: 소비자들이 제품 외적인 환경요소보다는 제품 자체
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베스킨라빈스와 하겐다즈는 그런 의미에서 진정한 프리미엄급 아이스크림 브랜드라고 말할수 있다.
블루와 핑크의 컬러를 통해 생동감 있고, 밝은 브랜드 이미지를 내세운 베스킨라빈스는 아이스크림 속에서 즐거움을 찾게 하려는 의도를
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아이스크림 시장이다. 매장을 방문해야 하는 불편함과 일반 빙과류 보다 높은 가격에도 불구하고 프리미엄 아이스크림(유지방분 함유 10% 이상) 시장은 이미 우리 생활 깊숙이 들어와있다. Edaily의 기사에 따르면 1위 브랜드인 배스킨라빈스가
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브랜드
세계 각지에서 엄선한 천연 고급원료와 첨단 기술을 결합하여 만들어 낸 고급 아이스크림
나뚜루 개발동기
고객의 입맛에 꼭 맞는 신선한 제품을 생산하여 공급함으로써 고객이 항상 즐겁고 건강한 삶을 영위하도록
경영방침
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브랜드를 대중화시키고, 장기적으로는 매출신장을 주도하기 위한 활동이다.(마케팅전략백과, 2007)
2. 연구의 목적
크리스피 크림이 판매 전략으로 내세우는 무료도넛이 고객들로 하여금 제품구매를 결정하고, 방문횟수 증대에 영향을 주는
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배스킨라빈스’ 빅뱅, http://news.mk.co.kr, 2008년 8월 27일
8. http://kosac.ad.co.kr
9. 박문기, http://olv.moazine.com, 2008년
10. 류수운, 박진영 교복 광고 선정성 논란…JYP·스쿨룩스, 광고물 전면 수거·수정키로, http://www.nspna.com, 2015년 10월 14일
11. 푸마 코리
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아이스크림 시장의 60% 이상을 점유하고 있는 베스킨라빈스도 초점집중전략으로 성공한 좋은 예이다.
이 전략은 목표 세분시장에서 원가우위를 추구하는 '원가초점(cost focus)'과 강력한 차별화를 추구하는 '차별화초점(differentiation focus)'으로
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베스킨라빈스와 던킨도너츠와 같이 해외 식료품 브랜드를 통해 젊은 층의 고객들 또한 다량 보유하고 있으며 젊은 층의 공약을 통해 높은 시장 점유율을 보유하고 있습니다. 이제는 반대로 OOO의 이름을 걸고 세계 시장으로의 진출을 도모해
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아이스크림 회사의 의뢰로 하얼빈 박람회에 참가한 적이 있습니다. 박람회 참가의 목표는 4박 5일동안 50개 이상의 거래처와 아이스크림 5000개 이상 판매였습니다. 이를 위해 박람회 참가 전 하얼빈 아이스크림 시장 조사 및 중국 디저트 문화
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비알코리아가 현재 운영 중인 브랜드에는 도넛과 커피를 주력으로 하는 던킨도너츠와 아이스크림을 주력으로 하는 배스킨라빈스31이 있습니다. 두 브랜드 모두 디저트가 핵심 아이템이며, 전국 곳곳에 수많은 가맹점을 갖고 있다는 것이 공
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