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빕스(VIPS)에대해서…
대한민국 브랜드인 빕스는 90여가지 메뉴가 풍성하게 제공되는 셀러드바로 다양한 연령대에서 사랑받고있는 패밀리레스토랑이다.
1997년 1호점 동촌점을 시작으로 대자연의 광활함과 웅장함이 느껴지는 빕스의 인
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1997년 3월 최초 등촌점 개점
국내 고유 브랜드
풍성한 샐러드 바
2000년 6월 누적 고객 100만 명 돌파
2010년 현재 74개의 점포 소유
2010년 ¾분기 업계 매출 1위 선정
2010 KCSI 한국산업의 고객만족도 1위 선정
정치적 법적 요인
외식산업진흥법
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프랜차이즈 시스템의
가속화, 효율적인 경영의 방식 도입 등 . 국내 패밀리레스토랑 시장 현황
. 시장의 성장요인
. VIPS-Very Important Person’s Society
. History
. VIPS 특징분석
. STP 분석
. SWOT분석
. 4P
. 성공요인
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매출이 타 지점의 1/3 수준밖에 되지 않고 있다. 패밀리 레스토랑의 가장 큰 장점인 가시적 효과와 편리한 주차시설 등을 잘 살리지 못한 결과라 할 수 있다. 또한 충분한 홍보의 부족과 유동인구의 파악에서도 문제점이 드러났다. 매출의 증가
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VIPS에 대해 다각도로 분석 해 보았다. 빕스는 타 외식업체에 비해서 역사는 얼마 되지 않았지만 현재 2~30대 층에게 큰 인기를 얻으며 급부상하고 있다. 그러나 연구를 하면서 우리는 빕스의 몇몇 문제점을 발견할 수 있었는데 빕스는 이런 문
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마인드를 가지고 고객의 욕구를 채워주는 지속적인 노력을 해야만 할 것임. Ⅰ 서론
Ⅱ 본론
1. 호텔 소개
2. 호텔의 현황 및 실태
3. SWOT 분석
4. 리츠칼튼의 전략
5. SIX P’S CONCEPT
6. 서비스 전략
7. 나아갈 방향
Ⅲ 결론
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빕스 외식상품권 3만원’을 제공.
2. 참여!맛잇는 샐러드 바
샐러드바에 있는 재료를 이용하여 독특하고 참신한 아이디어를 제공한 고객에게는 고객추천+전문가 평가를 통해 한달에 한사람을 선정, 샐러드바 1인 식사권을 수여. 1. Vips 소
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foodvill.com
www.ivips.co.kr
www.foodbank.co.kr
www.koreatravel.or.kr
www.foodservice.co.kr
www.delinews.co.kr
www.kafim.com
www.nso.go.kr
www.chosun.com
www.fnnews.com
패밀리레스토랑 서비스품질 속성이 고객만족 및 재이용의도에 미치는 영향 연구 - 이승헌, 2004
외식산업:
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투자한 자본에 대한 수익성을 측정하는 척도로 이용된다.
비율: 순이익 / 자기자본 *100 = 1,350 / 112,756 *100 = 1.19%
(산업평균: -0.31% )
⊙ 성장성 비율: 기업의 당해년도 경영규모 및 기업활동의 성과가 전년도에 비하여 얼마나 증가하였는가를 나타
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I. 서 론
II. 본 론
1. Ritz-Carlton 의 기업소개 및 역사
1) Ritz-Carlton의 로고 및 역사
2) Ritz-Carlton의 사훈 및 종업원 교육
2. Key Question 1
- What is the essence of what Ritz-Carlton is selling?
3. Key Question 2
- Should Mcbride lengthen the 7 D
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