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3. 즉 에스테르화의 역반응을 말한다.
* 정의에 의한 비누화 반응
에스테르==(가수분해) ->알코올+카르복시산
RCOOR’ + H2O -> R’OH + RCOOH
유지 + 수산화 나트륨->글리세롤+비누
RCOOR’ + NaOH -> R’OH + RCOONa
주의사항
실험A-비누 만들기
1)
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로 되는 반응을 말한다. 분자량이 적은 에스테르는 과일향을 내며 물에 녹기 어렵다.
진한황산
CH3COOH
+
HOC2H5
─→
CH3COOC2H5
+
H2O
아세트산
에탄올
가열
아세트산에틸
에스테르의 가수분해
에스테르에 물을 넣고 가열하면 카르복시산과 알코올이
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여기서 물을 가하는 이유는 산 촉매하에서 에스테르를 가수분해시키면 카르복시산이되며 이 반응은 가역반응이고 평형을 오른쪽으로 이동시키기 위해서는 과량의 물을 사용하는것이다. 즉 이것은 에스테르의 역반응을 막기 위해서이다.
H+
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Sol-Gel
1. History
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■ 1846년 Ebelmen : 규산에스테르의 가수분해반응을 이용하여 겔을 만듦
■ 1959년 Shott사 : 금속알콕사이드를 이용하여
SiO2막이나 TiO2-SiO2막을 판
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에스테르라 한다. 저급(低級) 지방산과 저위 알코올과의 에스테르는 대부분 방향(芳香)이 있는 무색 액체로서, 과실 에센스의 원료와 유기물의 용매로 사용되는 것이 많다. 에스테르는 산 또는 알칼리에 의해 가수분해되어 산과 알코올이 되
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적인 확산(proliferation)과 폐동맥 평활근 세포(PASMC)의 이동이다. 누적 증거는 지방세포 매개체(mast cell mediators)는 PH의 발병에 한 몫함을 보여준다. 본 연구에서 우리는 PH의 발달에서 프로테아제(단백질가수분해 효수)활성화 수용체(PAR)-2의 중요
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