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On-Premise Catering
호텔연회 상품과 연회기획
Hotel & Wedding & Parties & Meeting & Convention
1. 연회상품의 분류
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〔연회 상품〕
식음료 상품
조찬 메뉴
정찬 메뉴
뷔페 메뉴
티파티
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- 페이지 18페이지
- 가격 2,000원
- 등록일 2013.02.19
- 파일종류 피피티(ppt)
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모임 등이 있음 → Convention planner 1. 호텔 컨벤션 연회의 종류
2. 호텔 연회의 주관단체
3. 대표적인 호텔의 회의 종류(Type)
4. 우리나라 호텔 연회의 종류
5. 호텔 연회의 분류
6. 구분분류에 따른 연회행사
7. 호텔 연회 식음료의 종류
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- 페이지 17페이지
- 가격 3,000원
- 등록일 2013.02.18
- 파일종류 피피티(ppt)
- 참고문헌 없음
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연회상품에 관한 이론-4
① 호텔연회의 정의-4
② 호텔연회상품으로 인한 파급효과-4
③ 호텔연회상품의 종류-5
㉠ 기능에 의한 분류-5
㉡ 장소에 의한 분류-5
㉢ 시간에 의한 분류-5
㉣ 목적에 의한 분류-6
㉤ 요리
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- 페이지 10페이지
- 가격 1,500원
- 등록일 2009.08.20
- 파일종류 한글(hwp)
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분류
1. 식당상품
2. 주장상품
3. 연회상품
Ⅲ. 호텔식음료의 특성
1. 최고급 레스토랑으로서의 인식
2. 체계적인 조직력
3. 숙박시설과의 연계
4. 부대시설의 일부
Ⅳ. 호텔식음료의 의의
Ⅴ. 호텔식음료의 기능
Ⅵ. 호텔식음료상품
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품의 개념 및 분류
1. 식당상품
2. 주장상품
3. 연회상품
Ⅲ. 호텔식음료상품의 특성
1. 최고급 레스토랑으로서의 인식
2. 체계적인 조직력
3. 숙박시설과의 연계
4. 부대시설의 일부
Ⅳ. 호텔식음료상품의 중요성과 중요요소
1. 호텔식
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- 등록일 2008.10.04
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