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식품 1개를 자유롭게 선정하여, 어떤 촉진믹스(광고, PR, 인적판매, 판매촉진)가 활용되었는지 찾아서 설명하시오
2-3. 본인을 식품기업의 창업주 또는 마케팅 담당자라고 가정하여, 판매할 식품을 1개 선정하고, 소비자에게 이 식품을 효과적
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기업분석
(1) 기업소개
(2) 기업개요
(3) 사업영역
▶ 마켓오
▶ 과자 시장의 현황
▶ 외부환경분석
▶ 마이클 포터의 5 forces (마켓오)
▶ 소비자 분석
▶ 경쟁사분석
▶ 소비자 선호도
▶ 마켓오 마케팅 4P믹스전략
Product
Price
Place
Promotion
▶ S
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분석
두부 시장 분석
포장 두부 시장 점유율 분석
경쟁사 분석 (CJ제일제당)
4. 풀무원 기업분석
SWOT 분석
-Strength
-Weakness
-Opportunities
-Threats
마케팅믹스 4P 전략
-Product :고급화, 차별화, 다양화
-Price : 고가 정책
-Place : 확장 정책
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(2) 에어비앤비 기업철학
(3) 에어비앤비 창업히스토리
2. 에어비앤비 기업환경분석
3. 에어비앤비 서비스전략 분석
4. 에어비앤비 경영전략
(1) 네트워크 구축전략
(2) SNS 활용전략
(3) 현지화 전략
5. 결론 및 시사점
<참고자료>
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기업소개
(1) 국순당 개요
(2) 제품소개
(3) 경영이념과 비전
2. 국순당 5 Force Model 분석
3. 국순당 경쟁사분석
(1) 서울탁주
(2) 배상면주가
(3) 이동주조
(4) CJ제일제당
(5) 롯데주류
4. 국순당 SWOT분석
(1) Strength
(2) Weaknesses
(3) Opportunity
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식품 1개를 자유롭게 선정하여, 어떤 촉진믹스(광고, PR, 인적판매, 판매촉진)가 활용되었는지 찾아서 설명하시오
(1) 광고 전략
(2) PR 전략
(3) 인적판매 전략
(4) 판매촉진 전략
2-3. 본인을 식품기업의 창업주 또는 마케팅 담당자라고 가정하
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기업환경분석 (PEST분석)
4. 본죽 SWOT분석
(1) Strengths (강점)
(2) Weakness (약점)
(3) Opportunity (기회)
(4) Threat (위협)
5. 본죽 STP분석
(1) Segmentation (시장세분화)
(2) Targeting (목표시장선정)
(3) Positioning (포지셔닝)
6. 본죽 기업전략
(1) 블루오
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기업분석에 말했듯이 건강에 대한 관심 증가로 콜라가 치아에 좋지 않다는 생각이 생기 고 웰빙음료 시장이 증가하는 위협적인 상황이다. 이런 상황에서 코카콜라의 강점인 자사의 강렬한, 높은 브랜드 이미지를 십분 활용하 고 자연 친화적
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분석하고 있다. 한 업장에서 몇 가지의 아이템을 취급하더라도 각기 분야에 맞는 철저한 전문화가 이루어져야 한다.
참고자료
강병남 외, 외식산업실무론, 지구문화사, 2008.
김근종, 외식사업경영론, 대왕사, 2003.
김의근, 외식산업의 마케팅
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식품 - GMO(Genetically Modified Organisms)
▶ 정의
▶ 육종교배 기술과 유전자 변형 기술 2) 개발방법
3) 인체에 주는 영향
4) 환경에 미치는 영향
5) 유전자재조합식품의 안전성 평가항목
▶ 신규성
▶ 알레르기성
▶ 항생제 내성
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