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유아들과 함께 식사를 하는 가운데 바람직한 모델을 보일 뿐만 아니라 개별 유아의 식습관 태도를 세밀하게 관찰하여 개별적인 지도가 이루어질 수 있도록 한다. 영유아의 연령별 식습관 발달과 행동특성
12개월 미만
1 ~ 3세
3~5세
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영유아 영양교육의 내용
(1) 식품과 음식에 대한 지식
(2) 식품과 신체의 관계에 대한 이해
(3) 식품의 섭취와 건강과의 관계에 대한 이해
(4) 바람직한 식습관과 식사 예절 형성
4) 영유아 식단관리와 식사환경
(1) 식단관리
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식습관과 보건위생과의 관련성 이해
③ 식습관과 건강 관련성 이해
(2) 개선점
① 음식에 대한 개인차이
② 지속적인 교육의 필요
③ 부모역할의 중요성
4) 유아 영양교육의 기본원칙
Ⅲ. 결론
<참고문헌>
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영유아건강교육, 창지사
6. 김연진ㆍ송주미(2009), 유아건강교육, 동문사
7. 정미라 외 공저(2007), 영유아를 위한 건강 및 영양교육, 양서원 Ⅰ. 서 론
Ⅱ. 본 론
1. 급식의 의의와 중요성
2. 급식관리의 관련 법
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연령별 누리과정 해설서.
김영심 외(2010). 영유아건강교육. 창지사.
이은주(2010). 유아의 건강관리에 대한 교사의 인식과 역할수행. 충남대학교 교육대학원 석사학위논문. Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론
1. 아동의 건강에 미치는 요인
1) 식습관
2)
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영양소 섭취에 대한 간식의 기여도
4) 간식으로 적합한 음식
3. 식생활 지도
1) 식사 예절 지도
2) 연령별 식생활 지도
3) 일생생활 및 식사시간을 통한 지도
4) 부모교육을 통한 지도
4.유아의 영양문제
5. 영양문제와 관련된 최신 정보
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참고문헌
유안진(1995) 아동양육 * 문음사
유안진, 김연진(2003) 부모교육의 이론과 실제 * 동문사
김진환(2008) 아동발달과 교육 * 학지사
김진환(2010) 아동발달과 교육심리의 이해 * 학지사
유민임(2008) 유아교과교육론 * 학지사 목차없음
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영유아의 건강에 영향을 미치는 요인
1) 유전
2) 환경
3) 영양
4) 휴식과 수면
5) 건강습관
6) 정서적 안정
7) 예방적 보호
8) 운동
9) 안전
Ⅱ. 영유아 건강교육과 교육과정
1. 표준보육과정
1) 목표
2) 연령별 내용과 교사
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식습관 등을 고치고, 되도록 신체 활동량을 늘려서 식품 섭취와 에너지 소비의 불균형을 개선해나가는 것이 무엇보다 중요합니다. ㆍ비만을 걱정하여 평소 저칼로리 식사만의 식이요법을 지나치게 강조할 경우 유 아의 성장을 방해할 수도
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서론
Ⅱ. 본론
1. 영유아 식습관형성을 위한 지도의 목적
2. 영유아의 식습관 형성에 미치는 요인
3. 식습관 지도 예시
4. 식습관지도에 포함되어야 할 내용
5. 올바른 식습관 형성을 위한 지도 방법
Ⅲ. 결론
Ⅳ. 참고자료
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