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온도계, 습도계, 처치창 및 배기구를 설치한다.
보육기에는 외부에서 조작할 수 있는 온도조절기, 습도조절장치 및 외부에서 관찰할 수 있는 전원표시등(색은 원칙적으로 녹색, 황색 또는 백색의 계통으로 한다) 및 가온표시등(색은 원칙적으
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온도를 측정할 때 온도계를 플라스크 가까이에 놓고 온도측정을 진행했어야 했는데 멀리 떨어진 곳에서 온도를 쟀던 것 같다. 그래서 70일 때보다 상대적으로 낮은 온도가 측정되었다.
p72
라) 유리관 끝을 손가락으로 막기 전에 그림에서 물
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측정물의 휘도(輝度)를 표준램프의 휘도와 비교하여 온도를 측정하는 것으로 700℃를 넘는 고온체, 특히 직접 온도계를 삽입할 수 없는 고온체의 온도를 측정하는 데 사용된다. 그 주가 되는 구조는 측정물을 들여다보는 망원경 속에 전지와
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측정해서 각상의 평균값 을 구한다.
부하시험 : 부하시험에 의하여 입력 전류 토크 및 회전수 등을 측정해서 전동기의 특성을 구한다.
온도시험 : 온도는 운전 중인 온도 및 운전정지 후의 각 부분 최고온도를 온도계로 측정하고 측정온도와
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온도계로 많이 응용되고 있다.
<그림 8. 서모파일의 구조 - 센서기술(권대혁, 서화일 공저) P.57 참조>
3) 서미스터 볼로미터
적외선 흡수에 의한 온도상승을 서미스터로 측정하는 적외선 센서로 <그림 9.>에 그 구조를 나타내었다. 적외
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온도가 급강하 하지 않도록 특히 주의해야 한다.)
⑧ 전원을 Off한다.
□ 주의 사항
- 측정 오차를 줄이기 위해 다음과 같은 방법들을 고려해야만 된다.
① 측정 시간을 충분히 길게 하여 정상 상태에 도달하게 한다.
② 열전대 온도계를 점검하
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온도계로 측정하여 온도가 맞지 않으면 반품
* 검수시 유효기간 확인하여 기간이 경과되었으면 반품
* 냉장식품은 5oC 이하, 냉동식품은 -18oC 이하에 보관
* 식품 저장시 FIFO 방법 준수하여 배달 순으로 식품 사용
* 실온에 보관하는 식품의 경우
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온도측정법 - 온도계(溫度計)로 105℃가 되는지 측정한다.
4. 당도측정법 - 당도계로 당도가 65%가 되는지 측정한다.
냉각
: 흐르는 물에 씻고 냉동실에서 냉각시킨다.
제품(製品)
결과 및 고찰
결과 : 관능 평가
1조
2조
3조
4조
당
목표
65%
65%
65%
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namics)
물체 A와 B가 열평형상태(같은 온도)이고, 물체 A와 C가 열평형 상태이면, 물체 B와 물체 C도 열평형 상태에 있다.
A : 열역학적 온도 또는 표준온도계
B : 온도측정에 사용하는 온도계
C : 측정하고자 하는 곳의 온도
온도척도(Temperature Scale)
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온도측정에서 오차가 발생할 수 있다. 용액의 온도를 고르게 하기 위해 실험 과정에서 이부분이 부족했던 것 같다. 또한 온도 측정에서 온도는 가능한 정확하게 눈금을 읽어야하는 것이다. 단위를 아주 세세하게 할 필요는 없지만 온도계와
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