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Wine Clinic : 와인 전문가가 참가자들에게 Wine 에 대한 기본상식과 마시는 방법을
알려 준다.
2. Wine Collection : Wine의 많은 종류들을 볼 수 있는 시간
3. Wine 시음회
4. Talk Play Wine의 참여후기 대표로 10명 발표
Ⅵ.행사일정표
1일째 - 5월 15일
PM 4:00 ~
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와인시음회> -세계유명와인을무료로시음할수있는기회 -전시회참가자누구나마음껏시음할수있습니다. -전시회참가기간중실시됩니다 -와인이름알아맞추기대회도 개최됩니다 전시장소 : COEX 1층 인도양관 9홀 회의장 : ASEM Meeting Hall 외 전
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와인 시장의 현주소』- 손진호, 중앙대학교 와인전문과정 (2005년)
『한국 와인시장 20년』-
『김진국과 같이 배우는 와인의 세계』- 김진국, 가림출판사(2001년)
참고 사이트
와인나라아카데미(http://www.winenara.com/)
한국 통계청 (http://www.nso.go.kr/
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와인을 생산하여 한국의 와인 시장을 더욱 튼튼히 해야 한다.
(3) 단점-위협 분석(약점을 보완하며 기회를 살리는 전략)
가. 와인의 적극적인 홍보 - 시음회, 여러 페스티벌 및 교육
와인의 단점 중 하나는 수도권 지역에만 집중된 대중화 이다.
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와인 FW 컬렉션
Soire Bordeaux FW Collection
보르도 와인은 비싸다는 인식 완화를 위해 시작
보르도 셀렉션에 선정된 와인 중 가을과 겨울 시즌에 어울리는 와인 소개
보르도 그랑 크뤼 전문인 시음회 Digustation Professionnelle des Grands Crus de Bordeaux
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를 전파하는 데 기여하고자 합니다. 특이사항으로는, 이미 와인 관련 자격증을 보유하고 있으며, 다양한 와인 시음회와 세미나에 참여해 왔습니다. 이러한 경험들은 저를 더 좋은 소믈리에로 성장시킬 기반이 될 것이며, 항상 새로운 지식을
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습니다.
1.문제 상황: 와인 시음회가 끝날 무렵, 분주한 틈을 타서 한 아르바이트생이 몰래 여러 병의 와인을 가방에 넣는 것을 목격하였습니다. 저와 눈이 마주치자 와인을 건네며 몰래 가져가자고 제안을 하였습니다.
2.문제 해결 (정직함)
①
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