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들려줄 때 유익할 것이라고 판단합니다. 마지막으로 "와인 제조 기술" 과목도 저에게는 매력적입니다. 이 과목을 통해 다양한 포도 품종과 양조 과정에 대해 배움으로써, 와인의 품질 및 특성을 이해하고, 이를 바탕으로 고객에게 알맞은 와인
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고 생각합니다. 마지막으로, '와인 및 주류 관리' 과목은 현대 외식업에서 더욱 중요한 역할을 하고 있다고 믿습니다. 다양한 품종의 와인과 주류에 대한 지식을 쌓고, 이를 바탕으로 적절한 매칭과 조화를 이끌어내는 능력을 키우고 싶습니다
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