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리의 중요성
3) 인사관리의 성격
4) 인사관리자의 역할
5) 인사관리의 전개과정
제 2절 호텔 인사의 채용관리
1. 일반적인 호텔의 채용절차
2. 식음료부 종사원 채용관리와 직무연구
3. 식
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와 학력지향주의 및 정년보장 제도 등
이 불가피했다. 그러나 호텔기업을 둘러싼 내외 환경의 변화와 기술혁신이
진전됨에 따라 학력별 인사관리는 종사원이 능력을 십분 발휘할 수 없게
되었다. 특히, 기술혁신 및 자동화의 급격한 진전은
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호텔의 PR등을 들 수 있겠다.
훌륭한 임금관리 만으로는 아직도 종업원들의 능력이 완전히 발전되었다고 할 수 없으며, 임금 이외에도 경영자는 종업원들에게 가능한 많은 서비스와 복리후생 계획을 세워 이를 실천함으로써 종업원들의 능력
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호텔과 달리 Athletic & Recreation부서를 확대시키고, 팀제로 운영하면서 호텔의 조직은 경쟁심화, 환경변화의 가속화의 대응하여 수평조직화와 슬림화의 원리에 충실하고 전통적인 기능중심의 조직과 계층형 조직구조를 탈피하여 조직 내 거의
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호텔의 위치를 좀 더 명확히 할 수 있었다. 결과적으로 신라호텔은 호텔업의 동향에 발맞춰 life style hotel로의 변신, 다양한 방식의 종업원 고용 및 교육을 통해 질 높은 서비스를 제공하고 있었다. 또한, VIP마케팅에 중점을 둔 고객 관리 시스
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와의 경쟁
3) 구매자의 교섭력
4) 공급자의 교섭력
4. SWOT분석
1) 경쟁사 SWOT분석
2) 신라호텔 SWOT분석
5. 성공요인 분석
1) 2006년 리모델링을 통한 Trend에 맞는 스타일
2) 수준 높은 종업원
3) 한국적인 이미지
4) 브
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호텔의 다른 상품에 비해서 가격이 탄력적이라 할 수 있다.
3. 컨벤션호텔 유통
대규모 회의장 및 객실확보와 더불어 장소의 선정 적합성 문제가 도출되어 지는데 이는 교통의 편리성 그리고 관련 편의시설 이용의 용이성과 관계된다. 대외적
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호텔객실실무관리론 / 대왕사 / 2001
고규태 / 호텔관광실무론 / 영진닷컴 / 2000
김종근 / 호텔실무개론 / 기문사 / 1998 Ⅰ. 머리말
Ⅱ. 객실예약의 개념과 과정
1. 예약 업무의 의의와 분류
2. 예약업무의 과정
3. 예약
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호텔경영론 - 송성인 / 백산출판사 2002
호텔객실실무(개정증보판) - 이희천 / 학문사 2003
최신식음료경영론 - 대왕사
새호텔경영학-최이주/ 大旺社
호텔인사관리-원융희/ 大旺社
싸이트
http://cafe.daum.net/hotelstudy2
http://blog.naver.com/kchkmr?Redirect=Log&
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인한 소비심리위축
관광국 매력도 하락
과소비 부정적 인식
정보접근성의 용이로 고객확보의 어려움
세계경제불황으로 인바운드 감소 경영전략의 정의
경영전략의 유형
경영전략의 단계
호텔경영전략의 사례
경영전략의 중요성
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