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프랜차이즈 본사와 가맹점간의 신뢰 확보와 WIN-WIN Mind 재고가 프랜차이즈 산업 발전이 전제 되어야 함은 아무리 강조하여도 지나치지 않다고 본다.
참고문헌
△ 강우섭(1996), 프랜차이즈의 계약에 관한 고찰, 의의 및 법률관계를 중심으로, 경
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프랜차이즈 마케팅
2. 프랜차이즈 마케팅 성공 사례 · 분석
Ⅳ. 프랜차이즈 마케팅 전략
1. 프랜차이즈 마케팅 촉진 시스템
2. 프랜차이즈 광고의 단계
3. 프랜차이즈 광고의 매체 별 특성
4. 프랜차이즈 패키지 개발 기능
5. 업종
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외식 프랜차이즈 기업의 성공사례에 관한 연구」, 인하대학교, 2006.
강대훈, 「외식사업 성공전략에 관한 연구」, 경기대학교, 2005.
윤혁수, 「외식사업경영론」, 문지사, 2000. 1. 서론
2. 본론
(1) 외식산업창업의 성공요인
(2) 외식산업창
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창업 시장 활성화 도모 출점제한에 따른 외식기업의 현황과 미래
1. 외식 프랜차이즈 기업의 현황
2. 외식 프랜차이즈 기업이 미치는 영향 및 문제점
3. 출점제한이 미치는 영향력과 문제점-레스토랑
4. 결론- 해결방안 & 대응방안
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레스토랑
3. 일식 레스토랑
4. 중식 레스토랑
5. 뷔페 레스토랑
III. 프랜차이즈 주방
1. 프랜차이즈의 발전
2. 프랜차이즈 주방의 특성
IV. 단체급식 주방
1. 단체급식의 분류
2. 급식의 운영형태
V. 주방의 조직 및 실무
1. 주방의
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패밀리 래스토랑의 성공 5대 요소
입지, 기획관리(종업원 교육 포함), 제품, 서비스, 분위기(청결)
◇ 고객의 욕구
needs : 배고픔, 귀찮음, 새로움 추구, 다양성 추구, 편리함 추구. 신선함 추구, 깨끗함 추구..
wants : 외식산업의 구체적 전개방
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외식산업경영학 : 박기웅 지음 대왕사
CJ푸드빌 : http://www.foodvill.com/
식품 외식 경제 : http://www.foodbank.co.kr/index.php
식품 음료 식품 : http://www.thinkfood.co.kr/main/php/index.php
월간 식당 : http://month.foodbank.co.kr/main/main.php
기타..
http://card.cjmall.com/card/c
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패스트푸드업체, 올해 총 150여 개 점포 오픈
3) 패밀리 레스토랑, 평균 1～4개 직영점 오픈 준비
4) 전체 시설비의 5% 내외에서 간판비용 결정
5) 브랜드의 효과적 표현이 제작업체 선정핵심
2. 옥외광고 산업
1) 외국 프랜차이즈 업체의 국
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차별화 전략의 소개
② 전략 시스템의 사례 및 조사 분석
(2) 가 격 (price)
① 메뉴별 가격대
② 가격 만족도
(3) 유 통 (place)
① 매장
(4)촉 진 (promotion)
① 이벤트
Ⅲ. 결 론
1. 마케팅 대안 제시 및 향후 전략
2. 그 외 기사
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및 기사
1. 국내 현황
1) 델쿠치나
2) 하워드 앤 마리오(Howard & Mario)
3) HMR 관련 기사
2. 해외 현황
1) HMR 관련 기사
제 Ⅲ장. HMR가 패스트푸드 사업에 끼친 영향
1. 패스트푸드 사업의 현황
2. HMR가 패스트푸드 사업에 끼친 영향
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