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S&S COMPANY
1) 경영철학
2) 연혁
3) C.I
Ⅳ. 서가앤쿡 소개
1) 브랜드 스토리
2) 브랜드 CONCEPT
3) 브랜드 IDENTITY
4) 메뉴소개
Ⅴ. 경쟁사분석
1) 아웃백 스테이크 하우스
2) 빕스
3) 매드 포 갈릭
Ⅵ. 4P분석
1) Product
2) Price
3) Place
4) Promotion
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1. 서론
1.1 블랙스미스 소개
2010년 9월, 블랙스미스 1호점을 학동역에 오픈한 것을 시작으로 2011년에는 가맹 1호점을 오픈하고 2012년에는 가맹 10호점을 톨파하는 등 카페베네의 second brand로써 꾸준한 성장세를 보이고 있다. 서양에
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매드포갈릭 외부환경분석
1. 거시환경분석
2. 산업환경 5-Forces Model 분석
3. 경쟁환경분석과 경쟁사와의 비교
1) 전체 경쟁 환경분석
2) 기존 패밀리레스토랑 경쟁사분석
-빕스(VIPS)
-아웃백(OUTBACK)
-애슐리(ASHLEY)
-베니건스(BENNIGANS)
-세븐
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포 위치와 확장
2) 식재료 유통
(4) 촉진(Promotion)
1) 전파광고
① tv쿠폰
② 쉐프의 스테이크
③ 맛있는 스토리
④ 천정명과 함께 하는 빕스
⑤ I ♥ steak
2) 소셜 네트워크 이용
3) 고
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포상황 자료: 이데일리신문 2012년 03월 12일자 16면
www.naver.com 이미지 - 레스토랑 스토리 게임 - 경쟁업체 카드
애슐리 홈페이지 <http://www.myashley.co.kr>
빕스 홈페이지 <http://www.ivips.co.kr>
아웃백 홈페이지 <http://www.outback.co.kr>
형민우
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빕스 83개, 블랙스미스 48개, TGIF 44개 순이다. 경기 불황으로 인해 침체 된 후 TGIF의 점포수는 현저히 줄어들었다. 인지도 또한 매장 수만큼 다른 기업에 비해 많이 부족하다고 볼 수 있다. 실제로 우리가 실시한 설문조사 중 친밀도에 관한 설문
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매드포갈릭 광화문점 매니저님과 상담
- 참고 사이트:
-디지털 타임즈 2005.5.18 기사
-헤럴드 경제 2005. 1.31 기사
(http://news.naver.com/news/read.php?mode=LSD&office_id=016&article_id=0000162215§ion_id=101&menu_id=101)
-cafe.naver.com/fooddiscussion
-cafe.naver.com/matketingleader
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빕스(86개)를 추월했다. 새로 문을 연 매장들은 오는 6월 초부터 영업을 시작하게 된다. 국내 패밀리레스토랑 업계는 이랜드의 애슐리(매장 수 122개), 아웃백스테이크하우스(// 110개), 빕스가 빅3 브랜드로 꼽히고 있는데 매장수가 급증한 블랙
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서가앤쿡에는 실질적으로 돈을 들여서 행해지는 마케팅은 없고, 블로거들이 스스로 포스팅 하여, 게시글로 인해 입소문이 퍼지면서 저절로 홍보가 되고, 한두명씩 서가앤쿡을 알게 된 후, 맛 집으로 알려지게 되면서 성장하였다.
4) 오픈 바
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6. 포지셔닝 그림……………………………………………………………11
7. 각 업체 메뉴별 가격 분석……………………………………………11
8. 결 론…………………………………………………………………………17
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