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전문지식 1,667건

외식산업 외식산업의 정의 외식산업의 특성 외식산업의 분류 1. 식품위생법상의 분류 2. 한국표준산업분류 3. 관광진흥법상의 분류 외식산업의 성장배경 외식산업(커피전문점)의 현황 Ⅲ. 커피전문점의 예 스타벅스(STARBUCKS) 1. 역사 2. 슬
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  • 등록일 2007.10.31
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분류되지 않는 주점으로 세세분류하며, 다과점업은 제과점업, 다방업, 달리 분류되지 않는 다과점업으로 세세분류하고 있다. 표4. 한국표준산업 분류표 나. 식품위생법상 분류 식품위생법상 음식업은 크게 휴게음식점, 일반음식점, 주점으로
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  • 등록일 2016.05.10
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산업 사. 시간적 제약과 수요예측의 불확실 아. 상품의 부패용이성 자. 신규참여에 용이한 반면 쉽게 소멸되는 산업 Ⅱ 본론 제 1 절 외식의 중요성 제 2 절 외식산업의 분류 가. 외식업의 분류 나. 식품위생법상의 영업의 종류 제 3 절
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  • 등록일 2010.05.13
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분류를 해보면 더욱 쉽게 이해할 수 있겠다. 표1. 식품위생법상의 식품접객업 분류 이상의 내용을 요약하면 외식산업의 분류 형태는 다음과 같은 기준을 토대로 변화되어 왔음을 알 수가 있다. - 국가별 개인별로 그 종류가 계층별 내용별로
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  • 등록일 2016.04.25
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분류는 같은 이름으로 55이고 소분류로는 552 음식점업이며, 세분류는 5521 식당업과 5522 주점업과 5523 다과점업으로 되어 있다. 식당업을 다시 세세분류하고 주점업과 다피정업도 세세분류할 수 있다. 우리나라의 식품위생법상 외식산업은 휴
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  • 등록일 2016.05.10
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논문 16건

식품 섭취 현황 2. 독일의 건강보조식품 섭취 현황 3. 미국의 건강보조식품 섭취 현황 4. 일본 건강식품 섭취 현황 제 3 장 연구방법 제 1 절 조사대상 및 기간 제 2 절 조사 내용 1. 일반사항 2. 식생활 특성 3.
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  • 발행일 2008.02.10
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분류기준 제Ⅱ장 음식점 업계의 환경 변화 1. 우리나라의 음식점 현황 2. 표준산업분류에 따른 도내 음식점 및 종사자 현황 3. 음식점 허가 형태에 따른 도내 음식점 현황 제Ⅲ장 도내음식점 설문조사 분석 결과 1. 음식점 설문조
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  • 발행일 2010.01.28
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외식산업에서 마케팅전략 제 3장. 우리나라 외식산업의 현황 제 4장. 외식업체의 메뉴 개발 방향 - 한식 웰빙 메뉴 4.1 한식특성 이용 메뉴 개발 4.2 시대상을 반영한 웰빙 메뉴 4.2.1 웰빙 강조 업계동향 4.2.2 한식 웰빙 메뉴
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  • 발행일 2008.02.10
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식품의문제점 5-1.건강상의 문제 5-2.유통의 문제 5-3.위생상의 문제 5-4.기타 Ⅲ결론 1.전통수산발효식품의 문제점 해결방안 1-1.저염 젓갈의 제조 1-2.전통 젓갈의 숙성 기간의 개선방안 1-3.젓갈의 포장방법 개선 1-4.국제화가 가능
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  • 발행일 2008.04.23
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식품의 선도 유지 효과…………………………………5 <표 2> 간이 물류비 산정 (예)………………………………………………6 <표 3> 물류비 분류 체계표 ………………………………………………7 <표 4> 박람회 설문자료 1………………………
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  • 발행일 2013.07.31
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취업자료 7건

외식조리대학원에서의 학업을 통해 전문 지식과 실무 능력을 함께 배양하며, 식품 조리 분야에서의 꿈을 이룰 준비를 하고자 합니다. 1.지원동기 및 장래계획 2.성격의 장단점 및 특기 3.석사박사 진학시 희망 연구분야 및 연구계획 4.학
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  • 등록일 2024.10.19
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식품 관련 학과를 전공하여 식품에 대한 전문지식을 익혔습니다. 우선적으로 대학교 4학년 1학기 무렵 식품위생관리사 자격증을 취득했고 이는 업무에 빠르게 적응하도록 도와줄 것이며 좀 더 효율적으로 업무를 처리하는데 강점이 될 것입
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  • 등록일 2018.01.30
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  • 직종구분 기타
위생과 안전이 우선시 되는 단체급식의 특성상, 완벽에 가까운 꼼꼼함은 사전에 문제를 방지할 수 있기에 영양사 업무에 적합하다고 생각합니다. 또한, 많은 식수를 제공하지만 하나라도 허투루 넘기지 않고 고객 개개인이 만족 할 음식을 제
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  • 등록일 2023.02.16
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  • 직종구분 일반사무직
앞으로 외식 산업에 종사하는 데 밑거름이 될 것이라 확신합니다. 1.지원동기 및 장래계획 2.성격의 장단점 및 특기 3.석사박사 진학시 희망 연구분야 및 연구계획 4.학부, 대학원 이수 전공과목 중 관심과목
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  • 등록일 2024.10.23
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  • 직종구분 일반사무직
위생 관리 규정과 식품 안전 시스템을 이해하고, 이를 실제 현장에 적용하는 경험을 통해 전문가로서의 자질을 갖추고 싶다. 이러한 과목들을 통해 체계적이고도 전문적인 지식을 쌓아 외식 산업에 기여할 수 있는 인재로 성장하고자 한다.&nb
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  • 등록일 2024.10.23
  • 파일종류 한글(hwp)
  • 직종구분 일반사무직
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