|
외식창업마케팅, 백산출판사, 1998
김은주, 박기용, 외식경영학, 형설출판사, 2005
김종택, 외식산업경영론, 2008
나정기, 외식산업의 이해, 백산출판사, 1998
박상배, 외식산업개론, 대왕사, 1995, 1995
신재영, 박기용, 외식산업개론, 대왕사, 2001
월간
|
- 페이지 31페이지
- 가격 3,800원
- 발행일 2009.08.07
- 파일종류 한글(hwp)
- 발행기관
- 저자
|
|
외식산업개론』, 대왕사, p. 207~226
여준상(2003), 『한국형 마케팅 불변의 법칙 33』, p. 93
윤태림(1986). 『한국인의 성격』, 동방도서. p230-235.
이규태(1987), 『한국인의 의식구조』, 신원문화사 p13~17
이규태(2001), 『고교생이 알아야 할 한국인의 의
|
- 페이지 30페이지
- 가격 8,000원
- 발행일 2009.05.29
- 파일종류 한글(hwp)
- 발행기관
- 저자
|
|
외식업체의 식자재 유통현황 고찰, 경기대학교 석사 학위 논문』 안형찬, 2002
『외식산업에서의 농·축산물 식자재 구매효율화 방안』 건국대학교 석사 학위 논문. 천수진, 2010
『한국 물류기업의 SCM 통합과 정보 활용이 사업성과에 미치는 영
|
- 페이지 24페이지
- 가격 4,000원
- 발행일 2013.07.31
- 파일종류 한글(hwp)
- 발행기관
- 저자
|
|
Ⅰ. 서 론
Ⅱ. 외식산업의 개요
1. 외식산업의 정의
2. 외식산업의 기능
3. 외식산업의 특성
4. 외식산업의 환경요인
5. 외식산업의 성장배경
Ⅲ. 외식산업의 현황
1. 외식시장의 환경 변화
2. 외식산업의 현황
3. 외식산업의 전망
|
- 페이지 59페이지
- 가격 4,000원
- 발행일 2012.02.09
- 파일종류 한글(hwp)
- 발행기관
- 저자
|
|
외식경영연구 3(1):5-21, 2000.
4. 김선정, “호텔레스토랑의 메뉴평가 요인분석에 관한 연구”, J Culinary Research 6(1):25-56, 2000.
5. 김영국, “외식서비스 시스템의 분석적 평가”, 관광연구 23(2):208-222, 2000.
6. 김헌희, 이대홍, “외식산업경영의 이해
|
- 페이지 18페이지
- 가격 10,000원
- 발행일 2008.02.10
- 파일종류 한글(hwp)
- 발행기관
- 저자
|
|
외식산업의 환경도 차별화 되지 않으면 성공하기 힘들 것 이다.타 외식업체 보다 전문화된 운영과 차별화된 외식공간을 확보하는 것이 고객을 확보하는 지름길이다. 선진 외식기업의 브랜드를 모방만 하는 차원에서 차별성을 부여하여 실행
|
- 페이지 24페이지
- 가격 3,500원
- 발행일 2013.01.30
- 파일종류 한글(hwp)
- 발행기관
- 저자
|
|
외식산업의 이해. 백산출판사
백금성. 2007. 한국 프랜차이즈 산업의 발전 방향에 관한 연구. 단국대학교 경영대학원 석사학위 논문: 4-6.
산업자원부, 한국프랜차이즈협회. 2005. 2005년 중소유통업 발전을 위한 연구 프랜차이즈편. 산업자원부
|
- 페이지 23페이지
- 가격 3,000원
- 발행일 2011.06.27
- 파일종류 한글(hwp)
- 발행기관
- 저자
|
|
외식(外食) Franchise 산업(産業)의 3자 물류 이용 활성화 방안
1. 외식(外食)Franchise 산업(産業)의 정의 및 특징
2. 외식(外食)Franchise 산업(産業)의 현황 및 연구의 방향
3. 외식(外食)Franchise 산업(産業)의 3PL 분석 및 효과
|
- 페이지 28페이지
- 가격 1,500원
- 발행일 2013.07.31
- 파일종류 피피티(ppt)
- 발행기관
- 저자
|
|
외식산업의 구조와 전망, 서울,대남출판사, 1996.
원석희, 외식 산업론, 서울, 대왕사, 1998.
윤혁수ㆍ조문수 저, 외식사업경영론, 지문사, 1998.
허창,“가족생활주기에 따른 레스토랑 선택속성에 관한 실증적 연구", 세종대학교 대학원 석사논문,
|
- 페이지 61페이지
- 가격 5,000원
- 발행일 2010.03.08
- 파일종류 한글(hwp)
- 발행기관
- 저자
|
|
Ⅰ. 연구의 필요성 및 목적
1. 연구의 필요성
외식산업에서 성공하기 위한 요인으로 사람들은 대부분 맛을 강조한다. 음식의 맛이 뛰어나다고 해서 과연 그 음식점은 성공할 수 있는 것일까? 외식산업에서 성공하기 위한 전략 중에는 물론 음
|
- 페이지 11페이지
- 가격 3,000원
- 발행일 2009.01.13
- 파일종류 워드(doc)
- 발행기관
- 저자
|