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외식산업이다.
3. 창업 계획안 / 인도 커리 전문점
사업의 개요
3.1 사업배경
커리는 매콤한 것을 선호하는 우리나라 사람들의 입맛에 맞아 대중적인 음식으로 자리 잡은 아이템으로 독특한 분위기와 맛을 원하는 젊은 층의 기호에 잘 맞을 것
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외식창업] 가격결정
I. 가격결정에 영향을 미치는 요소
II. 가격결정방법
1. 가격 결정의 형태
1) 모방
2) 단수 가격
3) Prime Cost를 이용하는 방식
4) 실제 원가를 이용하는 방법
5) 마켓리더 가격결정법
III. 메뉴분석
1. 메뉴 분석의
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외식업 특징에 따라 달라지는 위치
10. 외식업의 5가지 요소
11. 전문외식업의 특성과 상권의 범위
12. 그 외 외식업의 특성과 상권의 범위
13. 소자본 창업 실패 이유
14. 창업하여 돈을 벌어 부자기 되는 방법
15. 창업설계에서 고려할 일곱
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결과
1. 각 업체별 심층면접 결과
2. 여고생들의 생활과 생각에 관한 심층 면접 결과
신규사업 모델 제시
1. 브랜드 네임
2. 경영목표 및 운영방식
3. 메뉴구성 및 가격결정
4. 인테리어 및 장식
5. 브랜드 마케팅
결론 및 제언
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외식창업
I. 창업계획
1. 창업의 계획
2. 창업자의 마인드
3. 창업자의 준비사항
II. 창업준비단계
1. 창업기본 분석
2. 사회적 분석
III. 창업방법
1. 선 메뉴선택 창업방법
2. 장소 선택결정 방법
3. 장소와 메뉴 모두 선택 후 결
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외식사업을 시작하는데 있어서 비교적 짧은 기간 내에 가장 완벽하게 외식업을 창업할 수 있는 방법이 기존외식업을 매입하는 방법이다. 기존 메뉴와 시장이 형성도어 사업을 하고 있는 외식업체를 매입하고자 할 때 최종적인 의사결정을 하
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외식산업개론 - 김윤태 저 / 대왕사 / 2011
식생활 문화 - 정혜경, 오세영 저 / 교문사 / 2013
현대인의 식생활과 건강 - 홍희옥, 맹원재 저 / 건국대학교출판사 / 2013
식생활관리 - 권순자 권미리 외 3명 저 / 파워북 / 2011 [외식창업] 점포설계와
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창업하는 경우
2. 법인사업자로 창업하는 경우
1) 정관의 작성 및 공증
2) 주주확정 및 출자의 이행
3) 설립등기
4) 법인설립신고
Ⅶ. 창업자금의 중요성
Ⅷ. 창업자금 조달방법
Ⅸ. 창업자와 관련된 지원 기관에 의한 지원
1. 중소기업
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외식창업
I. 업종과 아이템
1. 업종 선택 시 고려사항
2. 업종과 아이템 결정시 유의사항
3. 기피해야 할 아이템
4. 건물 층별 적정 아이템
II. 창업트렌드
1. 강력한 창업트렌드
2. 웰빙이란 무엇인가?
3. 웰빙의 사례
4. 웰빙음식
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외식창업을 함에 있어서 홍보의 중요성은 날로 더욱더 높아지고 있다. 아무리 좋은 상품을 가지고 있다고 하더라도 가만히 앉아서는 판매할 수 없는 시대가 왔기 때문이다. 따라서 소점포 사업에 어울리는 효과적인 홍보방법을 찾아내지 못
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