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명절 전통음식
(1)춘절(춘지에) : (음) 1월1일
(2)정월대보름: (음)1월 15일
(3)단오 : (음)5월 5일
(4)중추절 : (음)8월 15일
6.중국 정식요리 메뉴
(1)전채(치앤차이)
(2)주요리(따차이)
(3)후식
7. 용어로 이해하는 중국요리
(1)조리방법에 따
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한국전통음식 세계화에 따른 브랜드 전략 연구, 한국호텔리조트학회, 2009
조현숙, 정보보호 기술 개발 전략, 한국통신학회, 2000
홍승현, 면역증진 건강기능식품 개발 전략, 한국자원식물학회, 2008 Ⅰ. 기술개발전략과 정보보호기술
1. 지
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전통 중국인의 일상생활-저자/ 자크제르네, 발행처/ 신서원
p193∼p206(제5장 시간과 공간 中 제례와 연중행사 부분)
*목 차
1. 중국의 명절(名節) 개관
2. 신년(신정) (新正)
3. 춘절(春節)
4 원소절(元宵節)(정월 대보름)
5. 청명절(淸明節)
6. 단오
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명절행사
-설날, 추석, 정월대보름
-명절놀이 프로그램
-노래잔치
○ 어버이 날
-카네이션 달아드리기
-가족행사
○ 노인의 날
-지역행사 참여
-거동이 불편하신 어르신을 위한
시설 내 행사도 진행
○ 부처님오신 날
-참여희망 어르신 대상 행
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전통 민속 절기와 한식을 연계하여 민속절기별 마케팅을 진행할 필요가 있다. 설날, 단오, 칠월칠석, 추석 등 민족 고유의 민속 절기때 할인, 선물증정(부채, 향수, 도서 등), 무료쿠폰 등을 제공.
4)쿠폰 활용
한국에서는 체면을 생각해 할인혜
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한국교원대학교
◈ 조성숙(2002),초등학교 전통놀이 교육 연구, 단국대학교
◈ 허휘훈(2008), 중국조선족의 단오명절풍속과 그 전승양상 연구, 강원도민속학회 Ⅰ. 한국 민속놀이(전통놀이) 널뛰기의 유래
Ⅱ. 한국 민속놀이(전통놀이) 널
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명절(淸明節) - 음력2월21일
5. 단오절(端午節) - 음력5월5일
6. 칠석 - 음력7월7일
7. 중추절(中秋節) - 음력8월15일
8. 중양절(重陽節) - 음력 9월9일
9. 동지절(冬至節)
10. 납일(臘日) - 음력 12월 8일
2) 명절관련
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2. 참고자료
전통문화와 유아교육 신은정 저자(글) | 배주현 저자(글) 공동체 2014년 02월 20일 출간 1. 나의 가정에서 가족의례나 추석 명절을 어떻게 지내는지 조사하고 가족 의례에서 계승 또는 수정될 사항들을 토의하기
2. 참고자료
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명절 - 상, 과학백과사전종합출판사
▷ 심우성(1996), 우리나라 민속놀이, 동문선
▷ 이현재(1991), 한국민족문화대백과사전, 웅진출판사
▷ 임영정(1998), 한국의 전통문화, 아름다운 세상
▷ 최운식 외(2002), 한국 민속학 개론, 민속원 Ⅰ. 추석
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북한의 민족명절
해마다 일정하게 지켜 민속적으로 즐기던 날
-4대 민족명절
설날(1월1일)
한식(4월6일)
단오(음력 5월5일)
추석(음력 8월15일)
휴무일로지정하고는 있으나 휴무일을전후한
일요일을 선정하여 보충노동을 하는 것
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