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외식문화에 관한 조사배경 및 목적
1. 우리나라의 외식문화
1) 우리나라 외식문화의 실태
2) 현대 외식문화의 문제점
2. 우리나라 외식문화의 개선점
3. 홍콩의 외식문화와 조사 목적
1) 홍콩의 식문화
2) 홍콩 식문화의 현황 및 장점
3) 외
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우리나라 외식서비스 산업실태와 경영개선에 관한 조사연구", 1994.
7. 백홍근, "우리식문화의 전통음식의 산업화 방향", 「신한리뷰」신한종합연구소, 1989.
8. 유정남, "한국국민관광의 현황과 전망에 관한 연구", 관광연구논집 제12집, 경기대
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외식산업 진출 현황 ………………………………… p. 3
ⅱ. 대기업 외식 브랜드 소개 ………………………………… p. 4
1. 신세계 ……………………………………………………………… p. 4
(1) 신세계 푸드 시스템 ……
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외식업 경영 환경의 악화 - 각종 세금, 부담금, 환경, 위생 문제 등
8. 외식업에 대한 사회적 인식 변화 Ⅰ. 국내 외식산업의 최근 동향
Ⅱ. 국내 외식산업의 현황
1. 외형(규모)으로 본 국내 외식산업 현황
2. 매출로 본 국내 외식산
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문화사, 1999
◎최재화, 지식경영과 21C전략, 충남중소기업 종합지원센터ECRC, 조사학술 연구자료집, 2002
◎창업과 경영, 연경문화사
◎하세용, 창업 그리고 성장하기, 키출판사, 1997
◎허남수/최덕철, 한국 대학의 벤처교육 현황과 그 과정개발에
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외식산업에서 마케팅전략
제 3장. 우리나라 외식산업의 현황
제 4장. 외식업체의 메뉴 개발 방향 - 한식 웰빙 메뉴
4.1 한식특성 이용 메뉴 개발
4.2 시대상을 반영한 웰빙 메뉴
4.2.1 웰빙 강조 업계동향
4.2.2 한식 웰빙 메뉴
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현황
3.1 국내 프랜차이즈 현황
3.2 국내 프랜차이즈 문제점
Ⅳ. 미국 프랜차이즈 현황
4.1 미국 프랜차이즈 현황
4.1.1 프랜차이즈기업 장단점
4.1.2 프랜차이즈산업 장단점
4.2 미국 관련기관 인터뷰 내용
Ⅴ. 미국과 한국 비교 분석
5.1
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우리나라 식품산업 정책의 재검토
1. 식품산업 정책의 현황
2. 국가식품클러스터의 추진현황 및 문제점
Ⅳ. 선진국의 식품클러스터 사례분석
1. 네덜란드 푸드밸리 식품클러스터
2. 외레순 식품클러스터(Øresund Food Cluster)
3. 일본의 식료
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2. 생태관광의 필요성
3. 생태관광의 등장 배경
4. 생태관광의 특성
5. 생태관광의 가치와 기능
Ⅲ. 국내 생태관광 현황
Ⅳ. 지역경제 활성화를 위한 생태관광 발전방안
1. 기본방향
2. 생태관광 활성화 방안
Ⅴ. 결 론
<참고문헌>
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현황 및 사례분석
제1절 국내 실버산업 현황 및 사례분석
제2절 해외 실버산업 사례분석
제4장 유비쿼터스 사회로의 진입과 국가적 비전
제1절 새로운 혁명으로서 유비쿼터스 사회
제2절 차세대 국가정보화 산업으로서 u-KOREA
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(주)케이앤비외식문화에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관
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외식전문기업인 OOO는 세계적인 브랜드와 기업화된 외식 경영으로 20년간 한국의 외식문화를 선도해온 기업니다. 제가 많은 분야 중 식품업계를 지원하게 된 동기는 다른 분야와는 달리 식품업계는 고객들의 신뢰가 기업의 생존과 연결되어
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문화예술교육진흥원 안에서 문화예술교육 활성화를 위해 중단기 발전계획을 세우고 정부의 도움을 받아 사업을 수행하여 우리나라 문화예술교육과 관련 정책 현황을 분석하고 현장 관계자들의 목소리를 담는데 최선을 다하겠습니다. 저는
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석함으로써 우리나라의 문화관광 발전 방향에 기여하고, 국내외 관광객을 유치하는 효과적인 방안을 연구하고자 합니다. 이처럼 학부 및 대학원 이수 과목에서는 이론과 실제를 아우르는 다양한 지식을 쌓고, 이를 바탕으로 문화관광과 외식
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수강할 계획입니다. 특이사항으로는, 해외 연수를 통해 다양한 문화권의 외식 트렌드를 배우고, 이를 우리나라의 외식 산업에 접목시키고자 합니다. 특히, 아시아 및 유럽의 다양한 외식 경험을 바탕으로 글로벌 감각을 갖춘 외식 사업가로
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문화의 요리를 배우고 그 배경을 이해함으로써, 글로벌한 시각을 갖춘 셰프가 되고 싶습니다. 이러한 과목들을 통해 다면적인 지식을 쌓고, 우리나라의 호텔 및 외식 산업에서 혁신적인 아이디어를 제안하고 실현할 수 있는 전문 인재로 성장
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