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축산물 전문 브랜딩과 함께 유통망을 구축하여 우리 농산물의 상품성 및 유통성을 더욱 강화하고자 합니다. 더불어 농협의 농산업 빅데이터 인프라를 조성하여 물류시설 및 운송부문의 활성화 방안을 생각해 볼 것입니다. 지역농협 자기
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늘릴 수 있도록 할 것입니다. 그리고 지역 농가의 소득을 높이기 위해 지역 농식품 산업 구축에 대한 전략을 기획할 수 있도록 하겠습니다.
5. 4차 산업혁명, 코로나19 등으로 급변하는 농·축산물 비대면 유통 흐름 속에서 지향해야 할 농협의
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및 가공식품의 유통에 필요한 포장재 및 포장기술에도 변화가 예상된다. 특히 포장재에 의한 환경오염과 관련하여 생분해가 가능한 환경친화적인 포장재의 실용화가 이루어진다. 포장방법에 있어서도 포장재의 알맞은 사용을 위한 기술개발
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축산물을 재배, 수확, 유통, 입점하여 이를 신선식품이라 칭하였다. 확고한 신선도 유지를 통해 이를 한번이라도 산 소비자들은 신선식품은 신선하다는 인식을 가지게 만들도록 하였다. 단순히 이마트 매장에 신선한 야채를 갔다 놔 소비자들
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현대화
2) 특성화 시장 육성
3) 상인의식의 현대화
4) 경영의 합리화
5) 시장조직의 활성화
5. 재래시장 활성화 사례
1) 영등포 ‘사러가 시장’
2) 중랑구 ‘우림 시장’
6. 끝으로 : 소비자들의 인식의 전환이 필요해
참고자료
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우림시장 성공사례” 서울시 재래시장 활성화 세미나 9p
* 통계청 http://www.nso.go.kr/
* 대한 상공 회의소 http://www.korcham.net
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* 코트라 http://www.kotra.or.kr/
* 삼성경제 연구소 http://www.seri.org/ Ⅰ. 서 론
- 문제의 제기
Ⅱ. 본 론
1. 재래시장의
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우림시장 성공사례,” 서울시 재래시장 활성화 세미나 및 한국 마케팅과학회 2002년 춘계학술대회, 2002
<참고문헌>
김찬동, “서울시 재래시장 활성화정책의 문제점과 성과향상 방안”, 「서울연구포커스」, 제37호, pp.17～18, 2005. 7
부산일
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유통차별화
- 원산지 표시제 강화 및 둔갑 판매방지 제도화
- 유통단계까지 쇠고기 이력추적제도 전면 시행
- 직거래 확충으로 축산물 유통체계 개선
- 쇠고기 및 돼지고기 저지방 부위 등 국내 축산물에 대한 대대적인 소비촉진 홍보 추진
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축산물이력추적제도를 조화롭게 운용하면, 보다 효과적인 정책으로 정착할 수 있을 것으로 확신한다.
2- 일본의 생산이력시스템 전상곤 - 농식품정책연구본부
일본농수성에서는 Traceability에 대한 가이드라인을 통해
‘생산 처리 가공 유통 판
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축산물의 유통은 초기단계에서 매우 제한적일 것으로 예상되며, 개별양축가의 유기축산물 직접 판매는 제약될 수밖에 없다. 따라서 초기단계에서는 개별양축가가 전국의 유통망을 갖고 있는 공공기관인 농협과 계약출하를 통하여 하나로 마
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