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참고한 사이트 & 책
외식산업경영학 : 박기웅 지음 대왕사
CJ푸드빌 : http://www.foodvill.com/
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신용카드사 제휴 쿠폰 발행/카드사 제휴 전단지
* Target 도달율이 높은 잡지 위주로 잡지 광고 집행
결론
CJ의 ‘식품&식품 서비스 사업’의 대표적 계열사인 CJ푸드빌은 2003년, 총 950억원의 매출을 올린 바 있으며, 2004년에는 1,300억원의 매출
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foodbank.co.kr
[원앤원㈜] www.wonandwon.co.kr
[월간식당] http://month.foodbank.co.kr
[제너시스BBQ] www.genesiskorea.co.kr
[한국신용평가] www.kisrating.com
[한국외식산업연구소] www.foodservice.co.kr
[한국외식산업협회] www.kofsia.or.kr
[CJ푸드빌] www.cjfoodville.co.kr
[SPC그룹
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신용카드사와의 전략적 제휴 주 5일제,여가시간 증대
-대학생들의 식생활비 증가
-패스트푸드-> 슬로우푸드
Threat
-통신사 제휴 종료
-타겟의 분열
-경쟁업체간 경쟁의 심화
-정보의 과부화
-차별화된 메뉴의 어려움
-웰빙 트랜드
STP 전략
Seg
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푸드와 저열량 음식을 원하는 소비자욕구 증가
-통신 업체카드 및 신용카드 와의 전략적 제휴
-주5일 근무제 확산
위협(Threat)
-경쟁업체의 증가로 인한 경쟁업체 간 경쟁의 심화
-땅값상승 등으로 입지 선정의 어려움
-계속되
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푸드빌의 사업 중 한 종류로서 든든한 배경을 가지고 있다. 그만큼 빕스의 종사원들은 국내 대기업의 복리후생제도와 동일한 수준을 제공받고 있다.
빕스에 대해 조사하면서 다른 패밀리레스토랑과 달리 빕스가 국내 고유 브랜드라는 점이
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푸드빌 스타벅스)
4) 고객유치
인터넷과 블로그 홍보 활동을 통해 젊은 층 및 지역홍보마케터 활용 (쿠팡 티켓몬 카카오톡 등 포함) sns 통한 마케팅
전문홍보업체를 통해 홍보 전문화
마케팅 및 홍보 참고(예)
감각적(Sence)
-인간의 오감(시각,
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푸드빌과 다른 기준 적용
한 우물만 판 기업들의 피해
한우물만 기업에 중기적합업종 제도를 적용하는 것은 성장 의욕을 꺾는 일
정부의 중소기업 지원
정부의 지원금 이득
- 기술보증기금
- 신용보증기금 중소기업적합업종이
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푸드빌, CJ푸드시스템 등의 계열사로 분사하여 더욱 경쟁력을 강화해 나가고 있다.
제일제당은 제당, 조미료 등의 방대한 사업영역을 운영하고 있는 국내최대의 식품업체이다. 사료 등 일부 사업을 제외하고 대부분의 사업에서 선두권의 지
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신용, 맛있는 빵 파리 바게트 vs 뚜레주르
1. 기업소개
• 기업연혁
2. 시장분석
• 시장흐름
• 시장특성
• 규모 및 점유율
• Needs 분석
3. 경쟁우위 및 경영전략 분석
• 생산공정
• 생산용
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