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및 발전배경
(3) 미래의 외식산업 환경 및 전망
(4) 외식산업의 세계 및 국내 현황
- 세계 외식산업의 트렌드
- 국내 외식산업의 트렌드
(5) 국내 외식산업의 문제점 분석
3. 결론
- 시사점 및 향후 개선방안 / 전략제시
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전망
1) 패스트푸드 업계
2) 피자 업계
3) 패밀리 레스토랑 업계
4) 외형상 국내외 외식산업현황
⑴ 외식산업의 매출별 현황
Ⅳ. 외식산업의 전망
1 정부의 한식 세계화, 프랜차이즈산업 활성화 추진
2 한우의 승리
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본론
1. 상황분석
1) 시장분석
2) 환경분석
3) swot분석
2. 표적마케팅전략(S/T/P 전략)
1) 시장세분화
2) 표적시장결정
3) 제품포지셔닝
3. 마케팅믹스전략
1) 제품전략
2) 가격전략
3) 유통전략
4) 촉진전략
Ⅲ. 결론
1. 향후전략
2. 느낀점
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2) 환경분석
3) swot분석
2. 표적마케팅전략(S/T/P 전략)
1) 시장세분화
2) 표적시장결정
3) 제품포지셔닝
3. 마케팅믹스전략
1) 제품전략
2) 가격전략
3) 유통전략
4) 촉진전략
Ⅲ. 결론
1. 향후전략
2. 느낀점
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국내 외식업 시장별 현황
①패밀리레스토랑
②패스트푸드
③피자 업계
④에스프레소 커피업계
5. 향후 외식시장의 전망 및 나아가야 할 방향
제 3 장 요약 및 결론
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웰빙의 바람을 타고...
가) 제과업계도 웰빙 바람~ 초콜릿도 웰빙 바람
나) 웰빙과 Dream Cacao에 대한 소비자 인식
다) 초콜릿 = 건강 제품
라) Dream Cacao 여심(女心)을 사로잡다.
4. 환경 분석
가) 시장분석
나) 3C
다) SWOT분석
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웰빙과 산업의 성격
1)산업 트렌드로써의 웰빙(Well-Being)의 정의
2) 웰빙의 욕구(Want) 및 산업소비 패턴에 따른 변화
3) 국내 웰빙 산업군의 분화와 다양화
(기존 산업과의 연관성을 중심으로)
4. 결론(향후 시사점 및 전망)
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자기계발⋅학습형 여가
5) 디지털화 및 탈디지털화 여가
6) 웰빙형 여가
6. 현대사회 여가의 특징과 변화
1) 라이프스타일의 변화
2) 여가수요의 급격한 증가
3) 레저산업의 변화
7. 여가 스포츠의 미래 비전
8. 참고문헌
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4. CJ E&M 가치사슬분석 (Value Chain)
5. CJ E&M SWOT 분석
(1) Strength
(2) Weakness
(3) Opportunity
(4) Threat
6. CJ E&M STP분석
(1) Segmentation
(2) Targeting
(3) Positioning
7. CJ E&M 마케팅 4P전략
(1) Product
(2) Price
(3) Place
(4) Promotion
8. CJ E&M 미래전망
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종류
3. 일본 음식 그 밖의 특징
Ⅱ. 일본 문화 소개
1. 전반적인 문화
2. 음식 문화
3. 식사 예절
Ⅲ. 일본의 행사와 음식
1. 명절
2. 축제
Ⅳ. 일본 외식 산업
1. 외식 산업 현황
2. 외식 업계 트렌드
3. 외식 업계 전망
Ⅴ. 결론
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