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음식을 골고루 공급하여 일생동안 건강을 유지하고 정상적으로 성장 발달하도록 도와주어야 한다.
Ⅳ. 참고 문헌
1. 문혁준 외 공저(2014), 유아발달, 창지사
2. 고정곤 외 공저(2014), 부모교육, 양서원
3. 이영미 외 공저(2013), 생애주기영양학,
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채소
(역할극) 과일을 골고루 먹는 끈기 있는 거북이
ex) 백설공주와 일곱난장이 : 뚱뚱한 백설공주, 거울, 일곱
난장이가 각각 영양소를 가지고 있어서 점점 날씬해짐 내용 조사 및 구체적 실천방안 제시
영유아 급식과 영양관리
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영양환경을 조성한다.
성장과 발달에 필요한 영양가 있는 음식과 저지방 음식을 제공한다.
영양가 없는 음식을 제한한다.
바람직한 영양 교육의 실제 예를 제시하여 실시한다.
영양과 관련된 새로운 경험들을 제공하여 유아의 세계를 확대
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유아들을 대상으로 올바른 식습관 형성과 건강한 신체 발달을 위한 영양교육이 필요하다.
이번 레포트를 하면서 유아기의 특징과 필요한 영양을 자세히 알게 되었고 현대 가정의 유아기의 영양문제 및 해결방안을 직접 살펴봄에 따라 현대
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유아 건강 영양과 안전 이영환, 김연주 외 3명 저 | 창지사 | 2014.08.30 Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론
1. 단백질의 과잉 혹은 결핍이 영유아기 성장 및 건강에 미치는 영향
2. 우리집의 단백질 섭취에 대하여
3. 바람직한 단백질 섭취 방안
Ⅲ. 결론
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영양을 공급한다.
사. 식품에 대한 유아의 호감을 파악
유아들이 급식에 호감을 느끼겠는가? 하는 피급자의 기호도 반영은 매우 중요한 것이라 할 수 있다. 수요가 없는 공급은 무의미한 일이 아닐 수 없다.
Ⅲ. 결론
이상 영유아기 바람직한
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경우 1/2정도로 영양을 공급한다.
사. 식품에 대한 유아의 호감을 파악
유아들이 급식에 호감을 느끼겠는가? 하는 피급자의 기호도 반영은 매우 중요한 것이라 할 수 있다. 수요가 없는 공급은 무의미한 일이 아닐 수 없다.
5. 영유아기 올바른
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바른 영양관리 방법
2. 임신부와 수유부에 대해 2010년 한국인영양섭취기준과 비교하여 2015년 한국인영양섭취기준이 변경된 영양소를 찾아 그 이유 서술
1) 임신부에 대한 변경된 영양소
(1) 칼슘 평균필요량 감소
(2) 비타민 D 상한 섭취량
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영양소이다. 철분이
결핍되면 집중력도 떨어지고 에너지 부족뿐 아니라 학습능력에도 영향을 미치므로
적당량을 섭취해야 한다. 아연이 결핍되면 성장을 지연시키므로 아연이 들어 있는
음식도 골고루 섭취해야 한다. 유아기의 영양문제
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음식을 마련하는 데 도움이 되는 정보를 부모들에게 제공하기 위해 유아 영양과 음식 준비요령에 대한 교육을 실시한다.
③유아의 식생활과 영양 문제, 이와 관련된 유아의 변화와 발달에 대해 부모와 정보를 교환한다. 또 유아교육기관에서
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