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유아기 동안 최적의 건강증진
(Promoting optimal health during toddlerhood)
1. 영양(Nutrition)
2. 식품기호
3. 편식
4. 유아의 영양관리
5. 유아의 수면과 활동(Sleep and activity)
6. 유아의 치아건강(Dental health)
7. 유아의 사고 예방(Injury prevention)
8. 유아기
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일지에는 교실에서 지배적으로 사용되었던 자료, 집단활동 계획, 평가 등이 포함되어 자료나 학습활동에서의 성장, 판단과 차후의 사회교육 활동계획의 기초자료로 활용될 수 있다. 1-제 4장 우리나라의 유아사회교육
2-제 5장 유아사회
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Ⅰ. 영양문제
1. 영양불량
2. 식품알레르기
3. 비만
4. 특수아를 위한 영양관리
5. 질병
6. 질병에 따른 특수 영양요구
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영양사에 의한 정기적인 영양교육 실시를 희망한다. 영유아의 전문적인 급식관리를 위해 영양사 배치기준 현실화가 필요하다.
또한, 보육시설 평가인증제도의 평가인증지표 개선도 필요할 것으로 보인다. 현재 조리실과 식자재 관리 및 급
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유아보육론, 대학출판사, 2001
3. 아동간호학 김미예 외, 수문사, 1999년 발행
4. 아동간호학 김계숙 외, 신광출판사, 1999년 발행
5. 아동간호학 김희순 외, 현문사, 2000년 발행 1) 영유아를 위한 영양소와 식품
2) 영유아 영양교육
3) 영유아 급
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