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특징
Ⅳ. 알레르기(알러지)의 종류
1. 흡인성 알레르기
1) 집먼지 진드기
2) 꽃가루
3) 애완동물의 털이나 비듬
4) 곰팡이
5) 향수
2. 약물 알레르기
3. 식품 알레르기
4. 접촉성 알레르기
5. 물리적 알레르기
Ⅴ. 알레르기(알러지)의 원인
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유전자 치료도 유전자 재조합기술의 범위안에 들수 있을 것입니다... 말그대로 말썽을 부리는 유전자부위의 돌연변이등을 정상적인 유전자를 집어넣어 치료하는 방법입니다... 현재는 바이러스의 특성을 이용해서 여러 유전자치료기술이 실
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2.RESTRICTION ENZYMES
박테리아가 특정 phage로부터 자신을 보호하기 위해 phage의 DNA를 가수분해 하는데 사용되는 효소
박테리아 DNA는 cytosine을 메틸화시켜 restriction enzyme에 의해 가수분해 되지 않도록 보호
DNA의 특정 sequence(pallindrome구조) 인식하
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식품분석」, 유한문화사 P145~160
채수규, 강갑석 등(2003),「표준 식품분석학 이론 및 실험」, 지구문화사 P242~254
박동기(2003), 「식품종합실험실습서」, 유한문화사 P101~105
이경석, 이기영 등, 「식품 분석학 실험」, 창 출판사 P39~45
고명수, 양종
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식품을 변질시키는 미생물(부패균), 기생충, 독성성분(자연독), 해충 ? 동물 (쥐, 애완동물), 사람 3. 식품으로 인한 건강장해의 특징 (1) 식품으로 인한 건강장해의 범위 ① 음식물 ? 식품으로 인한 건강장해: 식중독, 전염병, 기생충질환, 기타
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유전자조작으로 식품을 대량생산 , 공급하여 식량난을 해결할수 있다. 유전자조작식품이 인체에 많은 해가된다는 뚜렷한 이유가 없으므로 기아문제를 해결하는데에 큰 도움이 될 것이다
이혜진 : 다른 목적에 이용되는 것을 철저히 제한한다
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유전자 염기서열이 서서히 밝혀지면서 난치·희귀병에 대한 획기적인 치료도 머지않아 가능할 것이다. 유전자 의학의 이러한 순기능 뒤에는 이를 악용할 때 나타날 역기능도 있다는 것을 간과해서는 안 된다. 무엇보다도 유전자 조작을 통해
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식품에서 유전자 검사보다 사람이나 동물에서의 유전자 검사에 관심을 가지고 어떤 종류의 유전자 검사가 있는 가를 조사했습니다. 가축의 경제 형질과 사람의 질병, 실험동물에서의 여러 유용유전자의 분리등, 여러 생물체에서의 각각의 목
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재조합 DNA를 만들려면 재한효소인 엔도뉴클리제가 필요하고 가닥과 가닥을 연결하는 리가아제가 필요한데 주로 사용되는 재한 효소는 EcoR1, EcoR2, BamH1, Hind2, Hind3 등이 있다.
12. 식품미생물 산업 : 알코올발효 식품류, 조미식품류, 발효유 제품,
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식품 첨가물
Ⅴ. 노화의 주범 활성산소
Ⅵ. 활성산소의 체내 발생 경로
1. 세균, 바이러스를 먹는 식세포
2. 자외선의 역할
3. 방사선의 공포
4. 화학물질(농약·살충제·의약품·질소산화물)은 활성산소를 낳는다
5. 중풍, 심근경색에도
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