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윤리적 소비와 공정무역 개념과 사례
1. 윤리적 소비 개념
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◆ 윤리적 소비(착한 소비)
［“소비자가 변해야 기업이 변한다”］
• 기업에게 윤리적 행동을 바라기 보다는 소비
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공정무역상품의 소비활성화 전략」,
식품유통연구 제26권 제1호, 한국식품유통학회, 2009
- 천규석, 『천규석의 윤리적 소비』, 실천문학사, 2010
- 예진수, 「공정 무역 운동: 기업과 세계과에 맞서는 대안의 민중 교역」,
환경과 생명 통권 46호
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공정무역의 대안적인 조직과 별도로 스타벅스나 맥도날드, 델몬트 등과 같은 다국적 기업에서 공정무역의 시스템을 일부 도입하여 공정무역 거래를 자신들의 거대한 거래 안으로 흡수하는 경우도 발생할 수 있다.
윤리적 소비의 한계
소비자
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Coffee And Farmer Equity) Practice 라는 엄격한 환경, 노동 규제를 따르기로 했다.. 이 때부터 스타벅스는 공정무역을 통한 커피 판매를 하는 것으로 소비자들에게 인식되었다. 이를 통해 스타벅스는 성공적인 윤리 경영 기업으로 자리매김하게 되었
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윤리적 소비 실천을 통해 친환경 유기농 운동을 펴는 농민이 생산한 농산물과 식품, 그리고 제3세계의 농민 공동체에서 생산해 공정무역으로 수입되는 제품을 소비하겠다고 다짐한 첫 사례로 큰 의미가 있다.
그리고 2009년 7월 2일 iCOOP생협과
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공정 무역 인증
3-5. 목표
4. 한계
4-1. 미미한 공정 무역 원두 사용량
4-2. 소량 공정무역 커피를 사용하고 마케팅 수단으로 이용
4-3. 매장에서 쉽게 접할 수 없었던 공정무역 커피
5. 다른 기업의 사례
5-1. 투썸플레이스
5-2. 투썸커피
6.
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사례가 발생되는 것이다. 바로 이러한 측면에서 윤리적 소비가 필요하다.
이제 최근의 소비자는 기업의 사회적인 책임 활동까지도 고려하여 기업의 사회적 평판을 보고 구매를 결정하고 있으며, 아무리 값이 싸고 품질이 좋은 물건이라 할지
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사례들이 제시하는 윤리경영 전략과 실천의 중요성
미래 기업 경영에의 시사점
윤리경영을 통한 기업의 지속 가능한 성장과 사회적 책임
윤리경영을 채택하여 경쟁 우위 확보 및 사회적 영향력을 높일 수 있는 방안
참고문헌
조유현 \"소비자
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소비자와의 신뢰를 확보해야 한다.
결국 공리론은 소비자와 기업 모두에게 사회 전체의 효용 극대화를 위한 책임 있는 행동을 요구한다. 소비자는 자신의 소비가 사회적 파급효과를 가진다는 점을 인식하고 윤리적 선택을 실천해야 하며, 기
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커피 전문점의 지속가능경영 전략: ESG 관점에서의 접근. 한국외식경영학회지, 25(4), 211-230.
- 한지수, 박경호. 국내 커피 시장의 글로벌화 전략에 관한 연구. 국제경영리뷰, 27(3), 45-68.
- 최병국, 심석현. 빅데이터 분석을 통한 커피 소비 트렌드
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