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커피에 대한 입소문이 빠르게 전파되고 있고 가격보다는 자신의 기호에 맞는 커피를 마시려는 소비층의 증가
최고의 Coffee experience 제공을 위해 인공 향 커피는 사용하지 않았고, 음식을 제공하지도 않았으며, 실내에서의 흡연을 금지
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체험. 이것이 바로 스타벅스가 지향하는 감성마케팅.
1) 미각
전 세계 어디서 먹더라도 스타벅스의 커피는 동일한 맛을 낼 수 있도록 노력.
고객의 입맛에 맞는 맞춤 커피를 제공.
스타벅스는 전 매장에서 ‘나만의 맞춤 커피(Discover your Starbuck
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4P 분석
6-1. 커피빈 4P 분석
6-2. 경쟁사 4P 분석
7. SWOT분석
7-1. 커피빈 SWOT분석
7-2. 경쟁사 SWOT분석
8. STP 분석
9. 4P Mix 전략
10. SWOT전략
10-1. SO 전략
10-2. WO 전략
10-3. ST 전략
10-4.WT 전략
11. 결론
12. 기타
12-1. 설문지
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커피시장의 성장
- 소비자들의 입맛 고급화, 구매력 증가
그루밍족 –자기자신을 가꾸는 데 적극적(외모, 취미, 경력개발)
20~50대 남성, 감성적 만족 추구
웰빙, 다이어트
주로 여성을 타겟으로 하는 음료시장에서 그루밍족 남성
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음료의 우유는 non fat milk를 사용
서론 The Coffeebean & Tealeaf 소개
1. 역사 및 규모
2. 메뉴
3. 커피빈의 음료
본론Ⅰ 커피빈의 마케팅 전략
1. simple is the best(본사의 슬로건) + Masstige
2. 맛의 차별화
3. 고객관리
4. Image Positioning
본론
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1. 세분화 요인
스타 벅스는 특유의 생산과정으로 높은 가격대를 보이고 있다. 이러한 이
유로 가격보다는 커피의 맛이나 분위기를 더욱 중시하는 쪽의 고객 집단을 선호한다. 첫번째 세분화 요인은 ‘질’이다.
스타벅스는 다분히 외국
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커피 시장은 아직 규모가 크지 않아 성장 여력이 충분하다. 미국의 경우 인스턴트커피에 비해 프리미엄커피 등 원두커피의 점유율이 80% 선이지만 우리나라는 20% 선에 불과해, 앞으로 소비수준이 점차 높아지면서 커피전문점 시장 또한 꾸준
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음료산업의 다양성을 생각 할 때 동종업종 타기업에 비해서는 어느 정도 나은 편이라고 할 수 있다.
3)부채비율
위의 그래프에서 알 수 있듯이 스타벅스는 평균부채비율 41.05%로 63.34%인 산업평균에 비해서도 낮으며, 또한 경쟁업체인 커피빈에
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스타벅스를 벤치마킹한 후발업체들이 쏟아져 나오고 있는 요즘, 스타벅스는 최고의 품질과 최고의 서비스로 최고의 자리를 지켜나가고 있다. 스타벅스(자본50,:부채23:이익27)의 뒤를 바짝 쫓아오고 있는 경쟁사 커피빈(자본43:부채56:이익1)과
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커피 전문점 서비스 실패와 대응
1. 최근 유사한조사, 연구자료
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<요약 정리>
커피값에 대한 인식 : 비싸다(92.2%)
커피전문점 선호도 : 스타벅스(56.6%) > 커피빈(14.7%) > 할리스(7.
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