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서 이탈리아인들이 커피와 더불어 휴식을 취하며 편안한 시간을 보내는 것을 보고 이러한 유럽식 커피숍이라는 아이디어를 미국에 접목시키면 성공할 수 있을 것이란 확신을 가지고 사업 확장을 시도했다.
스타벅스,스타벅스문제점,스타벅
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커피 머신 A/S 센터 중 무작위로 선택 된 1곳 에 전화 커피 머신(Coffee Machine)
-고객 요구사항 정의-
0. 업무 명세서
1. 고객요구사항 데이터수집
1.1 고객 선정 현황
1.2 데이터 수집 방법
2. 고객 요구사항 데이터 분석
2.1
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3. 성공요인
1)6~8배 비싼 커피블렌드를 즐기게?
2)스타벅스의 6가지 원칙 “우리의 사명”
3)커피에 관련된 새로운 개념 도입
4)고객맞춤서비스
5)파트너쉽
6)CRM (Customer relationship management)
7)새로운 수익 모델 창출
4. 결론 및 발전방안
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커피는 숙련된 바리스타를 두어
산지에 따라 각기 다른 원두를 파악하고, 고객의 입맛과 성향을 이해한 후 자신만의 커피 미학으로 섬세하게
커피를 내림으로써 커피가 줄 수 있는 최상의 즐거움을 제공하고 있다 Ⅰ. 서론 및 선정이유
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커피 (원두커피, 헤이즐넛, 오리지널, 모카골드), 쥬스 (오렌지쥬스, 사과쥬스, 포도쥬스), 아이스크림(딸기맛,바닐라맛, 초코맛), 탄산음료 (콜라, 마운틴듀, 사이다, 그레이프), 과자 및 과일 등은 무한리필 서비스가 있는 메뉴이다.
바리스타
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스타벅스 코리아 페이스북
3) 포스퀘어
페이스북, 트위터와는 달리 위치기반 서비스와 SNS를 접목한 포스퀘어를 통해서도 CRM을 강화하고 있다. 우선 5개의 다른 스타벅스 매장을 체크인하면 바리스타 배지를 주는 것을 시작으로, 체크인 빈도
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커피전문점, \'특명\' 코피스족을 잡아라 - 아시아 경제
http://www.asiae.co.kr/news/view.htm?idxno=2010061714263850766
카페베네 200호점 돌파…커피전문점 시장 판도 변화 - 이뉴스투데이
http://www2.enewstoday.co.kr/sub_read.html?uid=232655§ion=sc5
서울에서 커피전문
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서관에서 공부하니?”)
카페베네는 ‘도심 속의 낭만과 휴양의 공간’ ,‘ 복합 문화 공간’을 지향하고 있다. 다른 기타 경쟁 커피숍에서는 단순히 커피를 마시고 이야기를 나누는 공간으로 매장 분위기가 형성 되어있지만, 카페베네는 처음
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서 수입을 벌어들 일 수 있는 프로그램으로 수입금은 프로그램 운영비로 계속 해서 유지될 것으로 3000만원을 3000만원으로 끝내는 것이 아니라 노인들이 프로그램을 유지 할 수 있는 발판으로 만들 수 있다.
퇴직 노인들에게 할 수 있다는 동기
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커피 STP분석
Segmentation
연령
10-19세
20-27세
28-39세
40-50세
50세이상
사회적 직위
청소년
학생
대학생/직장인
직장인
고위적
자기기반 구축
성향
탄산음료
캔 커피
커피숍 주 이용층
자신만의 브랜드
대화공간 필요
커피보다 차를 선호
소비능력
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