|
요리를 할 때에는 몸에 좋은 기름을 사용할 것. 그다지 만족스러운 대답은 아니지만, 지금으로선 이 방법이 우리가 할 수 있는 최선이다.
[참고 문헌]
곽재욱, 트랜스지방, 신일상사, 2006
마루모토요시오, 장명의 식사, 단명의 식사, 와니북크,
|
|
|
이탈리아
남동 유럽 그린벨트 : 세르비아와 몬테네그로, 불가리아, 루마니아, 마케도니아, 알바 니아, 그리스, 터키 Uwe Riecken, 『DMZ 생태와 한반도 평화』, 동국대학교 북한연구소 2006, p.360
따라서 동부유네스코 생물권 보존지역을 중심으로 중
|
|
|
음식을 골라 먹음
* 유기농 야채를 전량 공급받아 손님이
보는 앞에서 직접요리
6. 패밀리 레스토랑의 서비스 비교
< 패밀리 레스토랑의 서비스 비교 >
패밀리 레스토랑
서비스의 특징
T.G.I.FRIDAYS
서비스 보증
폰 어헤드 서비스
어린이
|
|
|
음식들이 요리되고
있는 카운터를 돌아다니면서 메뉴를 고를 수 있다는 데 있다. 레스토랑 내부
가 식당이기보다는 마치 시장터를 연상케 하는 것이 독특하다고 할 수 있다.
직원들이 고객들이 보는 앞에서 바로 조리해 준다. 고객에게 선택
|
|
|
(Netherlands)
벨기에(Belgium)
독일(Germany)
스위스(Switzerland)
이탈리아(Italy)
사이프러스(Cyprus)
그리스(Greece)
덴마크(Denmark)
핀란드(Finland)
오스트리아(Austria)
헝가리(Hungary)
폴란드(Poland)
체코와 슬로바키아
러시아(Russia)
불가리아(Bulgaria)
|
|
|
요리와 식품이 풍성하게 진열되어 있어 입과 눈을 동시에 즐겁게 하며, 자유롭게 여행하듯이 다니면서 원하는 음식을 골라 먹을 수 있는 재미가 있어 유럽의 재래시장에 와 있는 듯한 환상적인 경험을 제공한다.
역삼동 마르쉐 매장도
또한
|
|
|
불가리아(Bulgaria)
5월-6월 장미축제, Kazanlak, karlovo
5월 24일-6월 24일 음악축제, Sofia
9월-10월 예술축제, Plovdiv 1. 스페인 - Las Fallas
2. 미국 - 소녀들만의 보드 축제
3. 한국 - 2004 아줌마 축제
4. 핀란드 - 핀란드 헬싱키 축제
5. 호주 - 여
|
|
|
요리, 겨울철에 즐겨먹는 음식
기독교 국가 프랑스 - 금요일엔 육식을 하지 않고, 생선을 먹는 관습 있음
라부이야베스 - 우리나라 생선 매운탕과 비슷
7) 혼느
퐁뒤 - 원래 스위스 요리, 사부와 지방: 퐁뒤 사부이아르드, 부르고뉴: 퐁뒤 부르기
|
|
|
스위스 아가씨
[배운노래]
노래로 세상을 아름답게
[리듬악기]
라데츠키 행진곡
크시코스의 우편마차
신체/게임
[체육]
트렘폴린
[골프]
샌드웨지
[신체]
로뎅의 “생각하는 사람”되어보기
숲 체험 및
실외활동
[실외활동]
단풍잎으로 동물 만
|
|
|
요리아카데미’라는 요리학원을 개원하기도 한 그는 현재 호텔 캐피탈에서 조리 부문을 총괄하고 있다.
“과거 음식이 배를 불리는 수단에 머물렀다면 현재는 일종의 문화산업이자 관광산업적인 측면이 강하다”고 전하는 한 원장은 우리
|
|
메뉴펼치기
