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미국인들이 이와 같은 코스로 저녁 정찬을 먹는 것은 아니다. 만약 그들이 외식을 나가거나 손님이 온다면 이러한 코스로 식사를 한다. 미국의 이러한 식사문화는 이곳 저곳에서 혼합된 문화가 아닌 아주 미국적인 음식문화로 자리잡고 있다.
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음식문화의이해 / 석학당
스펙 / 이내주 옮김 / 진보와 보수의 영국사, W, A / 개마고원
신성철, 박의재, 신두호(1996) 미국문화와 영국 문화 / 문경 출판사
성태종(2006) / 음식문화비교론 / 대왕사 /
이성순(2004) / 유럽문화의 산책 / 형설출판사
이
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음식문화형성의 배경
2. 캐나다 음식의 특징
3. 캐나다의 대표적 음식
4. 국내의 음식점
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미 국
1. 미국의 음식문화의 형성 배경
1) 사회적 배경
2) 자연적 배경
2. 대표적 메뉴 및 인기메뉴
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음식 만들기 및 음식문화에 대한 공개수업
*2학년 영어, 불어 : 교과 수업의 실제 비디오 상영 및 사진 제시
*국제문화이해의 날 실시 중
*국제봉사활동 HABITAT참가(교사3명, 학생21명, 경산, 8.5∼8.11)-훌륭한 체험 학습이 될 것임, 관련 자료 보고
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음식
Ⅶ. 북한의 음식문화
Ⅷ. 일본의 음식문화
1. 사시미(생선회)
2. 스시(생선초밥)
Ⅹ. 러시아의 음식문화
?. 인도의 음식문화
1. 힌두교와 음식
2. 무슬림과 음식
3. 인도의 향신료
4. 채식주의
5. 인도의 부엌
?. 미국의 음식문
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문화가 더 중요하게 부각되고 있는 요즈음, 타민족의 문화와 삶의 방식을 근본적으로 이해하는 것이 자기 민족이 갖는 문화의 폭을 넓히는데 필수적이라고 할 수 있다. 이러한 이해를 가능하게 하는 것 중의 하나가 생활양식이 표현인 음식문
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음식문화기행문, 한국식품조리과학회
* 김선희(2003), 일본 음식문화에 대한 인지도 연구, 부산외국어대학교
* 김문길(2009), 일본문화 입문 : 일본학의 길잡이, 부산외국어대학교 출판부
* 박병학, 임홍식 외 1명(2012), 일본 식문화의 이해, 형설출
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문화 이야기, 푸른나무
최병현, 미국문화와 사회, 대우출판사
최관(2000), 일본문화의 이해, 서울: 학문사 Ⅰ. 개요
Ⅱ. 문화의 정의
Ⅲ. 문화의 특성
Ⅳ. 문화와 역사
Ⅴ. 독일의 술문화
Ⅵ. 일본의 술문화
Ⅶ. 중국의 술문화
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음식을 먹지 않을까?’ 등과 같은 의문을 많이 가졌다.
아마도 음식의 문화는 그 지역의 생활환경 즉, 기후와 지역의 위치와 가장 연관성이 깊다.
즉, 음식을 통해서 여러 나라에 접근하는 것은 그 나라에 대한 전반적인 이해와 더불어 종교적
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4. 스페인
5. 멕시코
6. 필리핀
7. 터키
8. 프랑스
9. 인도네시아
10. 일본
11. 베트남
12. 그리스
13. 중국
14. 러시아
15. 미국
※ 의, 식, 주 위주로 조사를 하였고 각 문단으로 나라마다 나누었습니다. (분량이 많습니다.)
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