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음식의 양념이 강한 반면에일본의 경우는 간을 슴슴하게 하고 재료자체의 맛을 살리는 경향이 있습니다. 둘째 우리나라는 기름진 음식이 많지 않고 담백한 맛을 즐기는 반면에 일본은 튀김요리가 상당히 발달되어 있습니다. 셋째로 우리나라
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  • 등록일 2008.06.09
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음식 문화 3. 오랜 역사 속에 발전해온 일본의 음식 ① 즈케모노(つけもの) ② 다이즈(だいず) ③ 나레즈시(なれずし) ④ 쇼유 (醤油) ⑤ 스(す) ⑥ 가쓰오부시(かつおぶし) ⑦ 니혼슈 (日本酒) ⑧ 회석요리 4.
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  • 등록일 2007.03.13
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] [+살] [+분리] [+두께] 1. 색채어장 1.1.한국어의 '푸르다' 1.2. 한국어의 ‘검다’ 1.3. 한국어의 ‘희다’ 1.4. 한국어의 ‘살색’, ‘하늘색’ 논란 1.5. 한국어 색채의 특성 2.조리어장 2.1. [가열<취사>] 동사 2.2. [비가열<취사>] 동사
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  • 등록일 2014.03.24
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이태리(이탈리아)의 사회문화 Ⅵ. 이태리(이탈리아)의 건축문화 Ⅶ. 이태리(이탈리아)의 장례문화 1. 흑사병 등 역사적 배경, 위생에 최대 역점 2. 화장 교리 위배 안 돼 3. 매장비 30% 가량 저렴 Ⅷ. 이태리(이탈리아)의 음식문화 Ⅸ.
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요리가 발달 하였다 민속학적 관점으로 본 한일 음식 우선 필자가 언급한 “민속학적관점” 이란 한국과 일본의 명절 사건 사고 등 의례행사가 행하여질때 먹는 음식들과 그 의례적 행사의 음식문화를 설명하기위한 소재목이다. 한국의 최고
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이탈리아 정당정치의 변화, 한국유럽학회 5. 정병기(2003), 이탈리아 정치사회변동과 중도, 한국정치학회 6. 정병기(2000), 이탈리아의 새로운 선거제도와 정치개혁, 대한민국국회 Ⅰ. 개요 Ⅱ. 이탈리아정부(이태리정부)의 형태 1. 행정부
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음식들로만 생각했지만 이번 조사를 통해 다양한 중국음식의 맛을 느껴보고 싶었다. 1. 서 론 2. 본 론 1. 중국의 음식 문화의 형성 요인 2. 중국요리의 역사 3. 중국의 4대 요리 계통 4. 중국 음식 조리법의 특징 5. 중국요리의 기
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  • 등록일 2007.07.27
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프랑스어와 문화, 한국방송통신대학교출판부, 2004 홍재성, 프랑스어학의 이해, 한국방송통신대학교출판부, 2006 박찬인, 프랑스어 역사형태론, 충남대학교출판부, 2007 Ⅰ. 서 론 Ⅱ. 프랑스어 1. 프랑스어의 개념 2. 프랑스어의 역사 3.
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한국적 모형, 서울대학교 경제연구소, 한국임금의 정책과제와 제도개선 연구, 1983 최저임금위원회, OECD 주요국가의 최저임금 현황; 노르웨이, 스웨덴, 스위스, 헝가리, 체크, 에스파냐, 폴란드, 핀랜드, 독일, 프랑스, 이탈리아, 그리스, 벨기에,
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음식문화의 일반적인 특징 6 3) 일본의 일반적인 식사예절 6 4) 일본의 대표적인 음식 8 3. 중국 -------------------------9 1 ) 중국의 문화 특징 9 2) 음식문화의 일반적인 특징 9 3) 중국의 식사예절 10 4. 중국의 8대 요리 11
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