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Ⅵ. 일본요리(일본음식)
1. 고항모노(밥 요리)
2. 면 요리
Ⅶ. 한국요리(한국음식)
1. 밥
2. 국
3. 찌개(조치)
4. 전골
5. 찜
6. 조림
7. 구이
8. 전
Ⅷ. 북한요리(북한음식)
1. 평양
2. 함경도
3. 평안도
4. 황해도
5. 개성
참고문헌
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한국의 전통음식
이효지(1999), 한국의 음식문화, 신광출판사
원경스님(2000)-마음을 챙겨 떠나는 인도기행
장진현(2001), 러시아 문화의 이해, 학문사
최 관 / 일본 문화의 이해 / 학문사
최수근, 서양요리 : 프랑스요리의 이론과 실제, 형설출판사
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향신료를 많이 쓴 매운 요리가 발달했다. 사천에는 한국인들도 좋아하는 요리들이 많다. 강한 향신료와 매운맛이 특징인 훠궈가 대표적인 음식이다.
일본 음식은 한국과 유사한 것이 많다. 두 나라 모두 사계절의 변화가 뚜렷하여 음식의 계
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한국인의음식을 의미하며 궁중, 반가의 화려한 음식, 일반 서민의 소박한 음식과 각 지방의 독특한 향토음식 등이 모두 포함 된다. 한국전통음식은 동물성 기름을 피하고 식물성 기름을 많이 사용하므로 조리한 한 후 식어도 음식의 변화가
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이탈리아(밀을 주식으로 하는 문화권, 포크 ․ 나이프 문화권)
2. 프랑스(밀을 주식으로 하는 문화권, 포크 ․ 나이프 문화권)
ⅲ. 아메리카 대륙 ………………………………………………… 10 ~ 12 쪽
1. 멕시코(옥수수를 주식으
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그러나 조리법은 남방이나 북방이나 크게 볶기, 튀기기, 삶기로 공통된다. 그 중에서도 유명한 요리를 살펴보면 광동성을 중심으로 남쪽 지방에서 발달한 광동요리, 사천성을 중심으로 산악지대의 풍토에 영향을 받은 사천요리, 황하 하류의
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프랑스
2. 이스라엘
3. 영국
4. 이탈리아
5. 미국
6. 일본
Ⅴ. 농촌체험관광 활성화 방안
1. 마을 입지 특성에 맞는 소재의 발굴
2. 수요자에 적합한 체험프로그램 개발
3. 인력과 조직의 관리･운영 체계화
4. 정책지원과 법제도 요건
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한국 방카슈랑스의 도입배경
3.6 해외 방카슈랑스의 도입사례
a. 유럽
b. 미국 및 캐나다
c. 일본
d. 주요 신흥 성장국가
3.7 방카슈랑스의 최근 해외동향
제4장 방카슈랑스의 기대 효과
4.1 한국의 방카
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한국경제연구원 독일, 영국, 일본, 프랑스, 한국, 이탈리아, 미국 7개국 대상
연령대별 고용률 변화 분석 보고서, 2017
[8] 유럽 선진국의 인구ㆍ가족정책의 전개과정 프랑스와 독일의 경우, 전광희, 2005
[9] 프랑스의 인구변천과 노령화, 이용수,
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한국관 및 김치부스를 찾는 일본인에 대한 소비자 동향과 특성 등에 대한 목 차
제 1 장 서 론
제 1 절 연구의 목적
제 2 절 연구의 범위 및 구성
제 2 장 국내외 김치산업의 현황 및 소비 동향
제 1 절 한국 김치산업의 현황 및
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한국으로 돌아 왔습니다. 단순한 음식을 제공 해드리는 영양사가 아닌 실습을 통하여 배운 만족도조사, 잔반 줄이기 이벤트 등으로 한번 오신 고객님은 저의 업장에 다시 찾게 만들 것입니다. 그리고 기본적인 요리실력을 갖춘 조리사 자격증
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음식을 맛보며 느낀 그곳의 분위기는 잊을 수 없는 기억으로 남아 있습니다. 이 경험을 통해 다양한 문화를 이해하고, 사람들과의 연결이 얼마나 중요한지를 깨달았습니다.
(4) 언어 능력에 대해 말씀해 주세요.
저는 영어와 일본어를 구사할
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한국인과 15~20명가량의 콜롬비아, 멕시코, 스위스, 터키, 일본, 중국, 독일, 이탈리아, 프랑스 등의 다양한 국적의 친구들과 함께 학교 카페를 빌려 즐거운 파티를 하며 생일은 맞았습니다. 또한 그 중 터키친구들은 사업차 중국에 들른 김에 한
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일본 원전 사건이 우리에게 시사하는 점]
2. 귀하의 강점 중에서 IBM의 인재상에 부합하는 역량을 2~3개 선택하여 구체적인 경험사례를 들어 설명해 주십시오. [1,500Bytes 이내]
[ 다양성 존중 - 센트럴 파크에서 한국, 이탈리아, 프랑스 3국, 소
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조리병 보직을 맡으면서 부대원들에게 항상 깨끗하고 조미료 없는 음식을 전달하려고 노력하였습니다. 군대에는 항상 식단이 짜여져 있지만 그 식단에 저만의 맛있는 요리 반찬을 하나 더 만들어서 미래의 푸드크레이터의 모습을 보여줬습
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