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이탈리아 와인기행 - 저 김혁
와인바이블 - 저 케빈 즈랠리
한 권으로 확 날리는 와인스트레스 - 저 이재운
이원복 교수의 와인의 세계 세계의 와인2 - 저 이원복
현대인과 와인 - 저 김한식
http://cncblog.net/10082762481
http://www.sarangbabo.com/wine_italy/241
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이태리 요리. 한춘섭 외1인. 백산출판사. 2011.
-1%를 위한 상식백과. 베탄 패트릭 외 2인. 써네스트. 2014.11
-두산백과. 이탈리아 와인. I. 서론.
II. 본론.
1. 지리적 특징
1) 알프스 지역
2) 포 계곡
3) 섬 지역
2. 이탈리아의 기후
3. 이
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WINE REVIEW 2013 no.136 11월호 [소믈리에 양성에 힘을 싣는 이탈리안 와인 비스트로, 매드 포 갈릭]
http://blog.naver.com/winerefresh?Redirect=Log&logNo=30178686012
Food&Dining 3.0 ‘매드 포 갈릭’, 이탈리아 요리에 와인을 곁들인 근사한 저녁을- 동아일보
http://news.
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이탈리아산 와인은 올해부터 가격인하 효과가 나타날 전망이다. 과거 EU산 와인에 붙는 관세 15%가 사라져, 운송료와 주세, 부가가치세 등을 고려할 때 관세 15%가 사라지면 프랑스·이탈리아·스페인·독일산 와인의 소비자가격은 10%가량 떨어
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와인
① 특징 : 세계 최고의 품질
지리적 조건
우수한 기술
섬세한 열정
과학적 사고를
바탕으로 한 명성
② 보르도, 부르고뉴 지방
- 매독지역
- 그라브지역
- 샤블리지역
- 보졸레지역
7. 와인 생산 국가
- 독일
이탈리아
미국
칠레
아르헨티
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이탈리아어권의 스위스인은 잠시 환담을 나누는 경우가 많다.
-상대회사에 가면 먼저 비서에게 명함을 건네고, 클라이언트와 만나 다시 건네도록 한다.
2) 접대 및 선물
-저녁을 먹으면서 회합은 클라이언트에게 좋은 인상을 줄 수 있는 기회
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- 프랑스의 월별 축제와 휴일 -------- 2
- 프랑스의 지역별 축제 ------------ 8
- 프랑스의 주요 축제 -------------- 10
▷ 결론
- 프랑스문화 예술의 관점에서 본 축제 - 13
- 보고서를 마치면서 ---------------14
▷ 참고문헌 -------------------- 15
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이탈리아와인에 대한 모든것입니다...
발표자료로 사용
♦ 네그로 아마로( Negro amaro)
- 풀리아(Puglia) 주에, 특 히 레체(Lecce), 타란토(Taranto), 브린디지(Brindisi) 지방에서 재배되고 있다. 품종 이름은 포도 알의 매우 어두운 색(negro)과 포도주
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와인과 대규모 수출이 가능하게 된 와인이 있음
기원전 7세기경 반도 북부의 원주민이었던 에트루리아인들이 토스카나 지방에 포도를 재배하기 시작
기원전 3세기, 한니발이 이탈리아를 침공했을 당시 이탈리아 전역에서 포도를 재배
13세
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보고서, p.93-98
20. 한국식품저장유통학회지 제12권 제1호(2005)
(식품가공학실험)
[조별보고서]
오디 와인 제조 및 품질특성
담당교수님 : 교수님
제출일 : 2008. 05. 28.
제출자 : 식품공학과
: 식품공학과
: 식품공학과 1. 서 론
2. 실험 및 방
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