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Italy Wine
1. 이탈리아 국가 소개
2. 이탈리아 와인의 역사
3. 와인의 종류 및 특징
이탈리아 국가 소개
1. 국명 : 이탈리아 공화국
2. 수도 : 로마
3. 국가 : 마멜리의 찬가
4. 언어 : 공용어-이탈리아어, 트렌티노알토아디제
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이탈리아 와인기행, 학산문화사, 2007.
* 전상헌, 한권으로 끝내는 와인 특강, 예문, 2008.
* 조셉 바스티아니치(Joseph Bastianich)·데이비드 린치(David Lynch), 이탈리아 와인 가이드, (주)BaromWorks, 2010.
2. 정기간행물
* Wine Review, 2005년 3월
* Wine Review, 2005
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와인 산지로 유명,
어패류 요리가 많다.(ex: 봉골레 파스타 1. 이탈리아 (Italy)
2. 이탈리아 환경
3. 음식의 역사
4. 이탈리아 메디치 가문이 프랑스 요리에 끼친 영향.
5. 형성배경
6. 특징
7. 북부의 음식
8. 중부의 음식
9. 남부의 음식
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육류, 안심, 등심, 치즈
맛과향 과일, 체리, 계피, 스파이시, 바닐라, 오크
까사로스떼, 끼안띠 클라시코 리제르바 돈 빈첸쪼(Casaloste, Chianti Classico Riserva Don Vincenzo)
종류: 레드와인
당도: 드라이와인
생산국 이탈리아(Italy)
생산지 Toscana > Chi
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육류, 안심, 등심, 치즈
맛과향 과일, 체리, 계피, 스파이시, 바닐라, 오크
까사로스떼, 끼안띠 클라시코 리제르바 돈 빈첸쪼(Casaloste, Chianti Classico Riserva Don Vincenzo)
종류: 레드와인
당도: 드라이와인
생산국 이탈리아(Italy)
생산지 Toscana > Chi
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