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서 먼저 자기접시에 들어놓고 자기 것으로 먹어야 한다.
중국과 일본의 음식문화의 공통점도 있겠지만 차이점에 대해 살펴보았다. 위의 자료 외에도 더 많은 차이점이 있지만 큰 맥락에서 살펴보았다. 일본은 어패류의 회, 중국은 불과 기름
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두부, 유부, 간장, 낫토등을 많이 활용
-계절요리를 중시.
일본의 식사 예절
-주식과 부식의 개념이 있다. 주식은 밥, 부식은 반찬 1. 일본음식문화의 전반적인 특징
2.지역별 음식문화
3.음료와 디저트
4.일본의 특별한 음식 ‘오조니’
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음식문화에 일본음식 문화는 좀 더 깊숙이 우리나라를 파고 들듯하며, 앞으로도 크게 성황을 누릴 것이다.
자료출처 : www.naver.com 지식N, naver 백과사전, naver 블로그
http://www.japan815.com/ja6/siksayejeol.htm
http://myhome.naver.com/blue752/frameset1_1.html
http://
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:일본에 대해 생소한것들을 알게되어서 의미있는 시간이였고, 일본에 대한 호감도가 더높아진것 같아서 기분이 좋았다
일본문화에 대하여
일본문화에 대해 알아보기
1 일본문화음식
2 일본 문화예절
3 일본의 자랑거리
4 느낀점
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일식이란?
일본의 친숙한 음식재료를 사용하여 독자적으로 발달한 요리
세계에서 4번째로 유네스코 세계무형문화유산에 등재
생식(生食), 담백한 양념류, 그리고 섬세한 담는 방식.
이 세가지를 대략적인 특징
일본요리와 조닌 , 일
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음식을 다 먹은 후에는 수저를 처음 위치에 가지런히 놓고, 사용한 냅킨은 대강 접어서 상 위에 놓는다.
- 이쑤시개를 사용할 때에는 한 손으로 가리고 사용하고, 사용 후에는 남에게 보이 지 않게 처리한다
<한국과 일본음식문화의 차이점&
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Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론
1. 한국과 일본의 지리적 환경
2. 한국과 일본음식의 일반적인 특징
3. 한국과 일본의 식사예절
4. 한국과 일본 음식문화의 공통점․차이점
Ⅲ. 결론
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음식을 주고받는 행위, 어느 음식을 먹을지 고민하며 젓가락을 든 채 망설이는 행위, 젓가락으로 그릇을 옮기는 행위, 젓가락에 붙은 음식을 입으로 떼어내는 행위
6. 일본음식문화 VS 한국음식문화 차이점
한국의 음식문화는 일본과 매우 비
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시기
벼농사의 시작
-> 쌀을 저장하기 위한 호형 토기가 발달
청동기, 철기의 사용
농업생산으로 계층차이 발생
-> 정치적 집단인 소국들의 형성 일본의 역사
일본의 음식문화
-배경
-특징
-종류
-식사예절
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음식사이에 공통점이 많다. 두 나라 모두 쌀을 주식으로 삼고, 국조림구이 등의 비슷한 조리 방법도 있다. 하지만 우리나라는 대륙과 붙어있는 반도 국가 이고, 일본은 대륙에서 떨어져 나온 섬나라이고, 옛날부터 서로 다른 문화에서 생활해
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