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2. 시설 투자확대
Ⅳ. 홍삼 시장에 대한 투자 …………………6
1. 한국인삼공사, NH한삼인, 동원F&B
2. 생산시설 투자확대
Ⅳ. 커피 시장에 대한 투자 …………………8
1. 던킨도너츠
2. 시설 투자확대
Ⅴ. 시장 팽창 가속화
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공사)
37. WWW.KCCI.OR.KR (대한상공회의소)
38. WWW.MOCIE.GO.KR (산업 자원부)
39. WWW.KOFA.NET (한국외국기업협의회)
40. WWW.CHINA.KOFA.ORG (주한 중국대사관)
41. WWW.SERIECON.SERI.ORG (삼성경제연구소)
42. WWW.LGERI.COM (LG경제 연구원) 제 1 장 서 론
제 2
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식품의 영양성, 기능성, 위생안전성, 유통질서의 건전성 등의 측면에서 설명하시오(10점).
1) 식품 등의 표시기준의 목적
(1) 소비자의 입장
가. 식품의 영양성
나. 기능성
다. 위생안전성
라. 유통질서의 건전성
(2) 생산자의 입장
가. 식품
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2g(12%)
- 콜레스트롤 5ml미만(1%)
- 지방 11g(20%)
- 트랜스지방 0g
- 포화지방 1.4g(9%)
- 단백질 9g(16%)
1일 영양성분 기준치에 대한 비율(%)은 2000kcal 기준이므로 개인의 필요 열량에 따라 다를 수 있습니다.
4) 유통기한 표시내용
2020.04.01
5) 식품안전
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2. 국내인증기관의 국제인증기관화
3. 세계적인정 유기농 단지 조성 확대 및 전문인력양성
4. 해외시장개척 및 유통구조 개선
5. 정부 및 유관기관의 유기적인 협조
6. 브랜드화전략
7. 기업, 혼합형 유기농산물 재배 도입
Ⅴ.
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2005.12. 한국농촌경제연구원.
이경원. ‘농산물 유통의 물류 개선방안’. 6월호.
이경원. ‘농산물 도매업(시장도매인)과 대형유통업체의 협력방안’. 7월호.
한관순, ‘블루 오션 창출을 위한 식품 물류시장 발전 방안: 21세기 우리나라 식품
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식품 등의 표시기준의 목적과 중요성
1. 개념
2. 목적과 기능
1) 소비자 입장
2) 생산자 입장
3) 정부기관 입장
3. 방법
Ⅲ. 가공식품 중 정부인증마크 비교
1. 오뚜기 참치
1) 주표시면, 정보표시면 내용 비교
2) 영양성분과 유통
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유통관리”, 학현사
손혜원, “브랜드와 디자인의 힘 (BRAND & DESIGN POWER)”, 해냄 출판사, 2006.11.10
한응수, “김치의 기술과 경영”, 유림문화사, 2002.8
최홍식, “한국의 김치문화와 식생활” 효일출판사 2002.7
“식품과 현대인의 식생활” 지구
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한국방송통신대학교출판문화원 2024.
강권수, “건강기능식품 관리제도 분석 및 개선방안”, 박사학위논문, 단국대학교 대학원, 2020.
이명숙, 김숙응. 실버층 라이프스타일에 따른 건강기능식품 선택속성에 관한 연구. 한국임상약학회지, 25.4 (
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2) Product
(3) Place
(4) Promotion
나. 네슬레 SWOT 분석
2) 시장상황분석
3) 네슬레 경쟁자 분석
* 동서식품(맥심)
* 남양유업(프렌치 카페)
4) 소비자 분석
4. 네슬레가 한국시장에서 부진한 이유분석
1) 유통망 부족
2) 잘못된 마케팅 전략
3) 제품차별화
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