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서론>
1. 외식산업(패밀리 레스토랑)의 특징과 내부마케팅
2. 내부마케팅의 정의
3. 내부 마케팅의 목적과 역활
4. 국내 패밀리 레스토랑의 내부마케팅의 문제점과 과제
5. 극복 및 해결방안 - 패밀리 레스토랑의 내부마케팅 기본전략
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<조사목적>
1) 국내 순수 패밀리 레스토랑인 VIPS에 대한 소비자의 전반적인 이미지 및 강ᆞ약점 분석을 통한 새로운 마케팅 방향 제시
2) 현재 패밀리 레스토랑 업계 매출액 기준 2위 업체인 VIPS가 아웃백 스테이크 하우스를 제치고 1위
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경 분석
1) 내부환경 분석
2) 외부환경 분석
3) 스포츠 브랜드의 세계시장 점유
현황
4) 스포츠용품 산업구조 분석
Ⅲ. Porter의 산업구조분석모델
1) 기존 기업간의 경쟁
2) 잠재적 진입자
3) 대체품
4) 구매자
Ⅳ. 자사분석
1) 아디다스
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서 패밀리 레스토랑 또한 각 업체의 마케팅은 업체간의 경쟁에서 살아남으려면 더욱 보강하지 않으면 안될 덕목이라 생각된다. 그리고 각 업체와 고객간에 인간적 관계가 형성되어 친근하고, 쉽게 다가갈 수 있는 마케팅이 필요하다고 생각
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경기가 후퇴 조짐을 보이고, 제휴 이동통신업체 회원에 대한 할인마케팅이 보편화되면서 레스토랑 업체들의 매출신장률이 둔화되고 있는 실정이다. 외식 업계에 따르면 당시 주요 패밀리 레스토랑 업체들의 매출은 점포 수 확대와 여름방학
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서 대단히 감사합니다. 1. 서론
1) 문제의 제기
2) 연구 목적
3) 연구범위와 방법
2. 조사설계
1) 가설설정
2) 조사방법
3. 조사결과
1) 인구통계적 특성
2) 패밀리레스토랑 방문객의 일반 특성
3) 패밀리레스토랑 방문객의 만족
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패밀리 레스토랑 선택시 고려되는 입지 요인에 관한 연구(2004)
- 세종대학교 김문호
패밀리 레스토랑의 점포 입지별 서비스 품질 분석에 관한 연구(2002)
- 경기대학교 남영현 Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론
1. 외식업의 개념
2. 외식업의 특징
3. 외식
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경변화
2. 외식 환경변화의 추이
3. 최근 외식업 소식(신문기사 인용)
4. 외식업계 현황 및 시장동향
전체업계현황
패스트 푸드
패밀리 레스토랑
피 자
단체급식
기 타
5. 일본 외식산업
6. 외식업체의 경쟁력 제
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서비스
3. 서비스 프로세스 분석 서비스 청사진
1) 서비스 프로세스 분석의 의의
2) 서비스 전달 시스템 분석 기법
3) 서비스 청사진 기법
4. 아웃백 서비스 청사진 사례 분석
1) 패밀리 레스토랑 서비스 특성
2) 서비스 프로세스 구
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패밀리 레스토랑의 배경 분석
1. 산업의 개요
2. 현황
3. 환경 변화와 요인분석
Ⅲ. 기업별 연혁 및 소개
1. TㆍGㆍI Friday`s
1) TㆍGㆍI Friday`s 연혁
2) TㆍGㆍI Friday`s 소개
2. OUTBACK Steak House
1) OUTBACK Steak House 연혁
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