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프랜차이즈는 로즈버드가 시장에서 성공할 수 있었던 중요 요인들이었다. 그러나 소비자들이 제품의 질과 브랜드 이미지를 더욱 중요시 여기고 욕구가 다양해짐에 따라 맛과 브랜드 이미지 변화와 개선이 강력히 요구되어졌다. 만약 로즈버
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테이크 코스요리 (브레드, 샐러드, 스테이크, 케 1. 창업동기 및 회사소개 ----------------------------- <3>
2. 사업 개요
2-1 점포개요 ----------------------------- <3>
2-2 사업성 ----------------------------- <3>
2-3 경영비전
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커피빈의 문화를 심어 놓을 작정이었던 것.
“커피빈 매장이 생기면서 에스프레소와 테이크아웃 커피의 문화를 선보이고 이끌 수 있다고 자신합니다. 그런 점에서 아직도 무궁무진한 공간이 존재하는 셈이죠.”
그렇다면 박 사장이 말하는
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전문점뿐만 아니라 이제 커피전문점, 아이스크림 전문점, 제과점, 심지어 대형할인마트 식품 코너에서 까지 같은 종류의 메뉴를 판매하고 있어 대체제의 위협이 큰 단점이 있다. 한편 도넛의 단가는 각 브랜드 마다 조금씩 차이가 있지만 비
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전문점뿐만 아니라 이제 커피전문점, 아이스크림 전문점, 제과점, 심지어 대형할인마트 식품 코너에서 까지 같은 종류의 메뉴를 판매하고 있어 대체제의 위협이 큰 단점이 있다. 한편 도넛의 단가는 각 브랜드 마다 조금씩 차이가 있지만 비
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커피
②메가커피
③원두커피 전문몰 카페뮤지오
④닥터빈스
⑤커피씨드
2) 로부스터
1-1 인터넷 저가
① 동서몰
② GS 쇼핑몰
③ 아오아오 (국내 커피 도매 쇼핑몰)
④ 테이크 아웃몰
⑤ 최대 규모 온라인 쇼핑몰 (씨엔티 쇼핑몰
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커피를 즐기는 개인 문화로 차 문화도 변하고 있다\"며 \"지금은 4명중 1명이 커피를 가지고 나간다\"고 전했다.
http://blog.joins.com/febian2000/4979127
※ 참고자료 : 스타벅스 http://www.istarbucks.co.kr/
http://blog.naver.com/hs8s?Redirect=Log&logNo=50003780631
http://ki
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꾸준히 증가시키면서 성공할 수 있다.
cf) 참고자료
-스타벅스 감성 마케팅 (책)
-cafe.naver.com/ibclass
-card.naver.com/mnbian
-http://kr.ks.yahoo.com/service/ques_reply/ques_view.html?dnum=DAG&qnum=4009566
-네이버 지식에서 테이크 아웃의 정의
-www.istarbucks.co.kr
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테이크 아웃 커피점을 추구
• 단순한 커피 전문점이 아닌 집이나 직장 다음으로 편안한 장소, 사람들이 모일 수 있으며 직장이나 집에 대한 관심을 잊고 쉬며 이야기할 수 있는 제 3의 장소를 추구
• 영화 속의 등장배경 등을 통한 간
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테이크 아웃 매출 150(개) x 3500(원)
= 525,000원
하루매출액 160,000 + 525,000 ＝ 685,000
685,000 x 30 (월 영업일수) = 2,055 만원
2.055만원
(나)매출원가
(2,055만원)×0.3
※매출원가는 매출액의30%로 가정.
616만원
(다)매출 총이익
(가)-(나)
1,439만원
(라)판
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