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6) 분자칼이 많이 든 전통 발효식품
7) 고추장 된장 간장의 썩지 않은 이유
8) 영양적으로 장점 많은 된장 간장
9. 전통 장류발효식품의 발전현황
1) 한국 된장의 시장
2) 한국 된장시장의 동향
Ⅲ. 결론
※ 참고문헌
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식품영양과학회지, 25(5), 885～891(1996)
2.이철호,이옹호,임무현,김수현,채수규,이근우,고경희: 우리나라 수산발효기술의 특색, 한국식문화학회지,1(3), 1986
3.차용준: 전통 수산발효식품인 식해류의 생리적 기능성 효과 비교, 한국수산학회지, 38(1)
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2. 창조도시의 정의
3. 창조도시의 특징
제 2 절 창조도시의 사례
1. 해외도시사례
2. 국내도시사례
3. 창조도시사례의 공통점
제 3 절 우리나라도시의 발전방향
1. 우리나라도시의 발전방향
제 3 장 결 론
제 4 장 참고문헌
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식품
제 1 절 소비문화의 변화
제 2 절 웰빙 시대의 도래
제 3 절 웰빙과 친환경 농산물 산업
제 3 장 친환경 식품산업의 현황과 실태
제 1 절 친환경농산물의 가격 및 시장규모
제 2 절 친환경농산물의 산업현황
제 3 절 친환
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발전방향과 상품홍보 판매전략.”
김정호 외. 2001. “우리농산물의 국제경쟁력분석.” 한국농촌경제연구원
농림부. 2002. “농림축산물 품목분류 및 관세율.”
농림부. 2002. 농림축산물 품목분류(HSK) 및 관세율. 2002-국농5
박문호. 2003. 녹차산업
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식품 : 젓갈류, 장아찌, 자반고등어, 굴비
훈연·어육식품 : 햄, 소시지, 베이컨, 훈연연어
소금이 많이 첨가된 스낵식품 : 포테이토 Ⅰ. 서 론
1. 연구의 목적
2. 연구의 개요
Ⅱ. 이론적 고찰
1. 식생활의 의의
2. 식생활의
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발효, 주주대표소송, 각종 안티사이트의 출현 등에서 보듯 윤리경영을 요구하는 이해관계자들의 목소리가 커지고 있다. 또한 외환위기 이후 일부 대기업들의 분식회계가 사회문제화되고, 정리해고와 소득격차 확대로 기업에 대한 반감이 심
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전통시장의 수는 감소하고 있다. 대형마트는 2005년375개에서 2010년430개로 CAGR 이 7.8% 증가했고 SSM은 2005년 267개에서 2010년 844개로 늘어나 점포 수 기준 CAGR 26.2 % 증가했으나, 전통시장은 2005년 1,660개에서 2010년까지 1,517개로 감소하여 CAGR 1.7% 낮
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방향과 대책”, 「노인복지연구」, 한국노인복지학 회, 2000.
이인수 외, 「국내외 노인복지와 실버산업」, 대왕사, 2004.
장현숙 외, 「고령친화산업 중장기 실행전략 연구」, 한국보건산업진흥원, 2005.
전진성, 「고령친화산업 활성화 방안」,
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민간경비 산업의 발전방안...............................24
제1절 민간경비 산업의 보완을 통한 경쟁력 향상방안................24
제2절 법․제도적 개선방안...............................24
제5장 결 론......................................28
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