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차원에서 보건복지부가 관장하여야 할 것이다.
3.2. 지방자치단체의 기능과 역할
앞에서 전통음식과 향토음식의 상호관련성에 대하여 살펴 본 바와 같이 향토음식은 전통음식의 바탕이 되는 것이므로 향토음식의 발굴·육성책은 곧 전통음식
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마. 한식의 홍보
1. 안내책자 및 화보집 발간
2. 대중매체를 통한 한식 홍보
3. 세미나 및 이벤트를 통한 홍보
4. 지속적인 한식에 관한 관광정보 제공 충실화
제 3장. 결론 및 고찰
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및 화보집 발간.....................................................................................17
2. 대중매체를 통한 한식 홍보.................................................................................17
3. 세미나 및 이벤트를 통한 홍보...................
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전통 민속주의 오늘 (p. 3)
본론
1. 우리술의 개념과 산업적 의미 (p. 4)
2. 농민주의 개념과 산업적 특성 (p. 6)
3. 한국 전통 민속주의 어제와 오늘 (p. 7)
4. 주류의 종류별 수급 실태 (p. 8)
5. 우리술 산업의 관련 제도, 실태와 문제 (p. 11)
6. 소
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음식 문화를 발굴하고 전승하며 홍보하는 활동은 무엇보다 중요하다. 다음으로 시도, 국가 차원의 무형문화 제도의 확대 시행을 강력히 촉구한다. 전통 향토 음식업소의 선정과 여러 가지 정책적 관리 및 지원도 뒷받침돼야 할 것이다.
우리
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및 운영 등 소프트측면
2)관광객 시장의 문제점
(2)대구 지역 관광의 개선 방안
1)관광객 고충불편의 신속처리
2)관광조직체계의 경쟁환경구축
3)관광전문인력 관리시스템구축
4)관광진흥법에 의한 제도개선방안
Ⅲ결론
※참고
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여름
3. 가을
4. 겨울
Ⅹ. 한방과 관광자원
1. 한방관광자원의 특성 및 방향성 제고
2. 관광자원화 방안
1) 한방음식점(업형태 : 관광진흥법에 따른 관광음식점)
2) 치료상품의 개발
3) 한방마사지 및 한방사우나, 한방미용타운
참고문헌
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음식산업
쌀 가공식품 개발 현황과 전망
1) 소비트랜드 변화
2) 국내외 쌀 가공 산업의 현황
3) 쌀 가공 제품의 현황
4) 쌀 가공 제품의 전망
김치산업 전망 및 분석
1) 산업의 개요
2)
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제도를 개선하고 소양교육을 위한 연수기회 또한 확대되어야 한다.
또 우리음식을 선호식품으로 전환할 수 있도록 조리법을 개발하고 모든 학생들이 다 섭취할 수 있도록 교육하는데 부단한 노력과 지속적인 홍보 및 자기 개발을 하는데 최
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전통과 오늘날의 사회가 함께 어우러져 누구든지 가고싶고, 보고싶고, 체험하고 싶은 좋은 지역 축제가 많아지기를 바란다.
*참고자료
연합뉴스
국회 도서관 - 지역축제 활성화 방안에 관한 연구: 곡성 심청 축제를 중심으로. (안재석)
한국의
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