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정 동기
Ⅱ. 본 론
1. 회사소개
1) 비 전
2) 창업 배경과 컨셉의 기원
3) 연 혁
4) 종업원 교육
2. 환경분석
1) 외식산업에 대한 분석
2) 외식산업에 새로운 환경변화
(1) 시장변화
(2) 패밀리 레스토랑 업계 환경의 변화
3) 경쟁사
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성공요인
1) 국내 이마트의 성공요인
2) 이마트 상하이점의 성공요인
8. 이마트의 마케팅 전략
1) 신규업체 발굴.후원
2) PL(Private Label)중심의 상품 운영 전략
3) 일등 마케팅
4) 친소비자 전략
5) 자체 브랜드 상품 개발
참고자료
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패밀리 레스토랑에 대한 소비자의 욕구가 증가된 상태이고, 맛과 서비스에 길들여져 있기 때문에 쉽게 수요를 잃지는 않을 것이나 앞으로 유념해야 할 것이다.
2.미시적분석
1. 경쟁사 분석
현재 국내에 들어와 있는 패밀리 레스토랑은 베니
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정신적, 사회적 측면의 다양한 기능을 수행하는 문화레저의 장으로써 자리 잡게 되면서, 소비자가 만족할 수 있는 수준의 음식과 함께 대인서비스, 분위기를 제공할 것을 요구받고 있다. 즉, 외식산업은 제조업체의 성격과 함께 인적서비스와
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정 동기
Ⅱ. 아웃백 스테이크 소개
아웃백 스테이크 연혁
아웃백 스테이크 소개
국내 레스토랑
<패밀리 레스토랑의 최근 시장 규모>
Ⅲ. 국내 레스토랑 현황
Ⅲ. 환경분석
1.시장분석
2.경쟁사 분석
3. 소비자 환경
Ⅳ. SWOT 분석
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소비자 분석
1) 소비자의 변화 - 즐기는 주류 문화
2) 여성 음주의 증가
Ⅲ. SWOT 분석
1) Strength
2) WEAKNESS
3) OPPORTUNITY
4) THREAT
2. STP 전략
1) 시장세분화 (Segmenting)
2) 표적 시장의 결정 (Targeting)
3) 제품 포지셔닝 (Positioning) - (한약재 첨가한 - 좋은술 =
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서비스 매출비중이 레스토랑 매출비를 넘어선 피자헛은 올해 역시 배달서비스를 강화하는 한편 레스토랑 배달 어느 한쪽에 치우치지 않는 균등한 서비스 제공에 힘쓸 것으로 보이며 자체 품질관리평가 기준인 퀄리티 매니아 프로그램을 보
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서비스 매출비중이 레스토랑 매출비를 넘어선 피자헛은 올해 역시 배달서비스를 강화하는 한편 레스토랑 배달 어느 한쪽에 치우치지 않는 균등한 서비스 제공에 힘쓸 것으로 보이며 자체 품질관리평가 기준인 퀄리티 매니아 프로그램을 보
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정도록 고객 만족을 위한 서비스와 제품 질 향상에 주력하고 있다\"고 말했다. 서론 - 업체의 선택 및 조사한 이유
시장현황 → 우리나라 외식 산업의 성장 과정 ------ 1
발전 배경 ----------------------- 1 page
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서비스 개선교육 등을 위한 정기방문을 통해 비즈니스 마인드를 공유
하고 공동의 발전을 모색하고 있습니다.
월 2회 이상 정기방문을 하구요, 방문을 통해 부실 가맹점에 대한 처리 노하우를 전수
하기도 하고 가맹점에서 발생된 소비자 불
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