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개요
1. 외식산업의 정의
2. 외식산업의 기능
3. 외식산업의 특성
4. 외식산업의 환경요인
5. 외식산업의 성장배경
Ⅲ. 외식산업의 현황
1. 외식시장의 환경 변화
2. 외식산업의 현황
3. 외식산업의 전망
Ⅳ. 외식산업의 문제점 및 개
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기업의 존망여부는 노동력보다는 자본으로 힘의 균형이
이동되었다.
1) 1818~1883. 사회철학가로 자본론 등을 저술
2) 마르크스가 자본주의적 생산양식을 분석하고 그 운동법칙과 내적모순을 밝혀내고자 시도한
대표적인 책이다. 『자본론』
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