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제품들과 사조의 해산물 패밀리 레스토랑은 큰 관련성을 가지고 있어 기존 사조의 상품에 만족한 소비자들은 사조의 패밀리 레스토랑 또한 찾을 것이라 생각된다.
-스낵시장
해산물을 재료로 한 스넥은 수산가공식품의 범위에서 크게 벗어
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기준에 따라 ‘무’·‘저’·‘고’·‘풍부’·‘함유’ 등의 표시를 사용할 수 있다.
질병의 치료에 관한 표현은 식품에 허용되지 않고 있으나 건강보조식품과 특수영양식품·인삼가공제품에 대해서는 유용성 표시를 허용하고 있다.
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가공제품수출, 원유 및 기계류 수입, 총 취업인구의 13.5% 종사하며 수출산업 중점육선, 국가차원의 통상외교추진, 최근 무역적자 누증으로 무역수지 균형을 위한 제조업 분야 육성추진하고 있다. 브라질 및 아르헨티나와 협정을 맺어 MERCOSUR
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제품을 만들어 천연 탄산음료(natural soft drink) 제품이라고 규정하고 있다.
Ⅲ. 결론
지금까지 본론에서는 1) 식품첨가물에 대한 나라별 정의를 조사하고 2) 가공식품 한 종을 선정하여 사용된 식품첨가물이 표시된 부분을 사진으로 첨부하고, 각
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가공의 과학, 선진문화사
박형기·오홍록·하정욱·강종옥·이근택·진구복 / 식육육제품의 과학과 기술, 선진문화사
정선부 / 주요국의 육류등급제도, 농촌진흥청축산기술연구소
축산식품 유통품질학 / 선진문화사 Ⅰ. 개요
1. 축산농가
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연 풍미제로서 표시된 물질 또는 제품
o 물과 염류(Water & salts)
물: 제품 생산에 직접 투입되는 물은 “먹는 물의 수질기준”에 적합하여야 함
염류: 식품가공에 일반적으로 사용되는 기본 성분으로서의 염화나트륨
(Sodium chloride) 또는 (Potassium
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제품을 생산하는 가공식품업체가 식품안전관리인증기준을 충족시켰다는 것을 의미하며 그만큼 일반 소비자들에 대해 해당 제품이 ‘안전하다’는 것을 정부 수준에서 인증해주는 의미를 갖는다고 이야기할 수 있다.
Ⅳ. 소결
앞서 살핀바
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제품명 : 동원 파인애플
식품의 유형 : 과실류, 채소가공품 (산성통조림)
내용량 : 836g
고형량 : 502g
원산지 : 필리핀
원재료명 및 함량 : 파인애플 : 64.8% 설탕 : 9.4% 구연산 : 0.05%
제품명 : 동원망고
식품의 유형 : 과실류, 채소가공품
내용량 : 425
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제품이 아닌 쌀을 이용하여 만든 제품들을 선호하고 있음을 알 수 있다.
글루텐 과민성 장질환이나 아토피 피부염을 앓고 있는 사람들에게는 특히나 쌀을 이용하여 만든 가공식품들을 더 반겨하고 기다릴 것이다. 왜냐하면 이들에게는 시중
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식품 정보에 밝은 상태에서 현명한 소비를 해야한다는 말이다. 기업들이 보다 건강에 좋은 제품을 만들도록 유도하기 위해서도 소비자들이 먼저 유해한 가공식품을 사지 말아야 한다. 기업도 안 팔리면 소비자의 뜻에 따를 것 아닌가. 결국
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